ハーブの煮出し方での効能差

ハーブティが好きで、特にスパイスミルクティを毎週仕事場でふるまっています。

今の入れ方は数種のハーブを水から２０分沸騰させて紅茶とミルクをいれます。
ハーブが踊るようにガンガン沸騰させるので、水の量は４割近く減ります。

で、この煎じ方なのですが、完全自己流でハーブの効能を生かすようなベストな入れ方をご存じの方。
ぜひ教えてください。

それから煮汁を保存したときの効能も気になります。
今は常温で１週間をめどに使い切っていますが、
冷凍したらどうでしょう？
やったことのある方、教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2006/02/03 20:55

参考に

参考URL：http://www.japan-art-design.de/heilpflanzen/howto/