マッシュポテトの素

初めて粉末のマッシュポテトの素って言うものをもらいました。
見るのも初めてです。

この粉末を使ってニョッキとか作れるのですか？
またこの素を使ったレシピをご教授ください。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#19692 回答日時： 2006/02/03 09:53

まずは上手に戻すことが大事です。

熱湯だけで戻すと、乾燥食品特有のクセが残ります。熱した牛乳を使うといいでしょう。
その後お好みでバター、塩、こしょうを加えてふたをして蒸らしておきます。

このままで肉料理の付け合わせにしたり、コロッケにしたり。
コキールに使ったりするとちょっとしゃれた料理になります。

ニョッキ
http://www.toshiba.co.jp/tcm_hac/ih/recipe/gohan …

エビのコキール
http://www.uny.co.jp/syunsaituusin/recipe/gyokai …

この回答へのお礼

ニョッキのレシピありがとうございました。
早速作ってみます。

お礼日時：2006/02/07 23:27

No.1 回答者： kanta610 回答日時： 2006/02/03 03:00

普通はコロッケですよね。

ひき肉と玉ねぎを炒めて加えます。URLが一例です。
私も自分なりに作りますよ。

後はミートソースと段々にして、オーブンで焼いてグラタン風とかですね。

ニョッキはやった事ないですが、片栗粉混ぜて練ったら出来そうですね。

参考URL：http://www.kateiryouri.com/recipe27.html

この回答へのお礼

ありがとうございました。
コロッケにも挑戦してみます。

お礼日時：2006/02/07 23:26