大至急！ひじきの煮つけの味付け教えてください。

砂糖と醤油とみりんでしょうか？？

No.1 ベストアンサー 回答者： tarou04 回答日時： 2006/03/08 19:40

ご参考になさってください・・・・・・・・・・・・

参考URL：http://www.e-recipe.org/regulars/287/040423_2.html

No.2 回答者： nikobu 回答日時： 2006/03/08 19:40

私は砂糖は使いませんが・・・

甘いのがお好きなら　それでいいと思います。

No.3 回答者： nanami2000 回答日時： 2006/03/08 19:56

面倒ならつゆの素と酒、みりんでいいですよ。

しいたけ、人参、ちくわ、油揚げなど加えると美味しいです。

No.4 回答者： myeyesonly 回答日時： 2006/03/08 19:59

こんにちは。

私は日本酒と醤油を使います。

まあ、よっぽど変な物を使わない限り食べらんないようなシロモノにはなりませんから。(笑)

量だけは気をつけましょう。
結構な体積に膨張してくれますので。

No.5 回答者： nenesann 回答日時： 2006/03/08 20:14

こんばんは＾＾

炒り煮にしても美味しいですよ。
ごま油で炒めてから、調味料（砂糖・醤油・みりん・酒）と
だし汁を加えて煮ます。