お菓子づくりで・・・・・

ケーキやクッキーを作る時に、
バターの替わりにマーガリンを使っても、
ちゃんとできるのでしょうか？

No.2 回答者： noname#5154 回答日時： 2002/02/04 16:20

ハイ、出来ます。

（もう回答出てますね。）

クッキーや、パウンドケーキのように、最初にバターを撹拌する物はケーキ用マーガリンの方が使いやすいと思います。
でも、バターの風味が［命］のパイ生地だけは、バターが良いと思いますぅ～。(^_-)-☆

この回答へのお礼

なるほど、回答ありがとうございます！！

お礼日時：2002/02/05 09:22

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#4793 回答日時： 2002/02/04 14:57

できます。

ショートニングでもできます。

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございます！
料理はよく作るのですが、お菓子づくりとなると、あまりしたことがないので、
わからなかったのです。
じゃあ、マーガリンでやってみます！
どうもありがとうございました！

お礼日時：2002/02/04 15:02