お酒の賞味期限ってあるの？

４年前に買ったカクテルが出てきました。ビン入りのやつで未開封です。賞味期限が書いてないのですが、飲んでも大丈夫でしょうか。

No.4 ベストアンサー 回答者： noname#6950 回答日時： 2002/03/24 20:41

洋酒の製造会社に勤めている友人に聞いたところ、

問題は無いと思うが、風味は保証できない。

冷暗所に保存されていたなら劣化は少ないだろう。

お酒は賞味期限をつけないことが多い。

ということでした。ただ、「その会社の製品は詳しくは知らない」そうです。缶ならなにも問題は無いのですが、ビンの場合光が当たると品質が変わる場合もあるそうです。

でも、お酒の類は通常は何年も持つそうです。

この回答へのお礼

詳しい回答ありがとうございました。大変参考になりました。

お礼日時：2002/03/24 21:15

No.3 回答者： noname#6950 回答日時： 2002/03/24 19:29

ちょっと気になったんですが・・・

その「アプリコットフィズ」はそのまま飲めるものですか？自分で割る「原液」ですか？

すでに割ってあるものなら飲まないほうが良いけど、原液なら大丈夫です。ほとんどのものが何年も持ちます。気分的なものもあるでしょうし、そのままの品質というわけにもいきませんが、左程気にならないはずです。もし気になるならメーカーに問い合わせたらどうですか？

基本的にお酒に賞味期限はありません。

この回答への補足

回答ありがとうございます。そのまま飲めるものです。ザ・カクテルバーです。

補足日時：2002/03/24 19:51

No.2 回答者： piro0331 回答日時： 2002/03/24 17:20

　ブルーハワイならまだしも、カルアミルク、スクリュードラーバー、ソルティドッグだったらどうするのかなぁ？

　４年物の缶コーヒーや、オレンジジュース飲む気になりますか？

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/24 21:16

No.1 回答者： noname#6950 回答日時： 2002/03/24 13:04

未開封なら問題ないでしょう。

賞味期限は基本的に「風味を保てる期間」ですから、変な臭いや味がしなければ大丈夫です。

アルコールには殺菌効果もありますから、不純物（科学調味料など）が大量に含まれてない限り問題ないと思います。アルコール度のきついものは結構何年も持ちますよ。未開封なら。

僕は未開封のまま「ブルーハワイ」を５年間持ってたことがありますが、なんとも無かったです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。うちのはアプリコットフィズです。お酒の賞味期限ってどのくらいなんでしょうか。

お礼日時：2002/03/24 17:53