A 回答 (10件)
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No.10
- 回答日時:
まさに正月限定のお酒があります。
お酒は、山口県の旭酒造様の獺祭(だっさい)です。
通年商品で純米大吟醸酒遠心分離23というものがあり、一升10,500円です。遠心分離とは搾りの工程時に遠心力を利用してお酒を分離する方法で、お酒の旨味成分だけを凝縮して円(タンク)の中心に集めて、その部分だけを瓶詰めしたものです。
23とは、お米の精米歩合23%のことで、お米を極限まで磨いた非常に贅沢なお酒です。ここまで磨いたお酒は他にはないと思います。
その純米大吟醸酒遠心23に、正月バージョンというものがあります。
「しぼりたて」と「おりがらみ」がありますが僕のおすすめは「おりがらみ」です。
通常は搾り工程の後に「滓引き」(おりひき)という工程があるのですが、その工程を省いて、瓶詰めしたものです。
「おりがらみ」は、発酵中の酵母も入っていて、若干の炭酸がスも生じています。管理が大変なので、あまりお目にかかれないと思います。
通常よりも濃厚な味と香りが楽しめます。
見た目は、うすく濁っています。
価格は、通年商品の遠心23と同じ一升10,500円です。つまり据え置き価格です。
お近くの獺祭取扱店で予約できます。
もし分からないようでしたら蔵元に直接電話すれば、elvy様のお住まいから最も近い販売店をご紹介していただけるはずです。
蔵元である旭酒造様のホームページをご参考ください。
参考URL:http://asahishuzo.ne.jp/
No.9
- 回答日時:
僕のおすすめは銀盤の播州50です。
そこまで辛口、というのではないですが、非常においしいです。良く飲むのが純米吟醸で、値段的にか
なりリーズナブルなため、ご希望の金額にはあいませんが、これを
2~3本とか、他と組合せるとかも良いかもしれません。日本酒は安く
ておいしいものがいろいろあって、楽しいです。
参考URL:http://www.rakuten.co.jp/wadaya/
No.7
- 回答日時:
僕のオススメは三重県の若戎酒造「真秀」です。
僕はこれが白眉ですね。すごくバランスの取れた味です。同県では高名な「宮の雪」がありますが、僕はこちらの方が好みです。
夏は冷やで、これからの季節はぬる燗で飲むと更に香りたってイイ感じです。
お酒好きの友達を連れて行って、専門店などで試飲させてもらうといいですよ(^^)
正直、値段はあまり参考にならないかなぁ。安くても美味しいのは沢山ありますよ。
ご参考になれば幸いです。
参考URL:http://shugou.mimo.com/products/0043/00102/index …
No.6
- 回答日時:
酒飲みですが、私が頂くなら4合瓶で3本セットが嬉しいですね(銘柄が異なる物)
4合瓶でしたら大吟醸で3500~5000内で有りますよ、酒屋さんでセットにしてくれます
只、質問者さんのご希望で一升瓶1本ですとこれが宜しいと思います
雪の松島の大吟醸
http://www2s.biglobe.ne.jp/~m-daira/yukino.html
ここの蔵で有名なのは大辛口で日本酒度+15~+20が本醸造酒で有ります
後は、大辛口 日本酒 で検索されれば色々な日本酒が出てきますから
日本酒度が+の数字が大きいほど辛口になりますのでご自分でご確認下さい
参考になれば幸いです
No.5
- 回答日時:
私は富山の立山酒造「銀嶺立山」をお勧めします。
殆どが地元で消費されるので、県外では手に入りにくいお酒です。
辛口で美味しいですよ。
これからの寒い季節にはぴったりです。
参考URL:http://www.sakeno.com/meigara/634
No.3
- 回答日時:
NO2です。
刈穂の大吟醸「耕雲」ならある程度ご希望の金額かとおもいますよ。
私がこれを送っていただいたら、嬉しくて倒れちゃうかも・・・
私自身は東北地方のお酒しかあまり飲んでませんが、
五桁のお酒を送ったら、きっと喜んでもらえると思いますよ!
いや、どの世界でも上限はあってない様なものですが、
全国の辛口好きさんから回答がきたら、私も参考にさせていただきますね!
参考URL:http://www.chuokai-akita.or.jp/osake/kariho/syoh …
度々の回答ありがとうございますー。
検索が甘かったようですね、「耕雲」の存在に気付きませんでした。せっかく教えて頂いたのにお手数おかけして申し訳ありません。
そうですね、私だけでなく回答者の方々にとっても未知のお酒に出会えるチャンスかもしれません。そういった意味でもまだまだたくさんの回答お待ちしております。
回答ありがとうございました(*´ω`*)
No.1
- 回答日時:
早速の回答ありがとうございます!
参考URL、拝見させて頂きました。一番高いものが\10,500で、いい感じに予算の範囲内ですね。
先方はかなりの種類のお酒を楽しんでいらっしゃるので、それなりに値が張ってないと不安になってしまうんですよね…。(苦笑
もし玉乃光に決めた時は、\10,500の品にしようと思います。
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