そうめんと冷麦

そうめん　と　冷麦　の違いを教えてください。おばかな質問でしょうが、なにとぞ。太さの違い？って事はないでしょうね？

No.2 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/07/02 20:59

太さの違いもありますが、そうめんは、生地を伸ばして細くし、冷麦は、生地を切って細くするそうです。

詳しくは、参考URLをご覧ください。

http://www.tokai-tv.com/p-can/today/010702/speci …

参考URL：http://www.tokai-tv.com/p-can/today/010702/speci …

この回答へのお礼

長年の疑問が一気に解けました。ありがとうございます。

お礼日時：2002/07/02 21:29

No.3 回答者： piro0331 回答日時： 2002/07/02 21:17

　＃１と＃２の方のおっしゃるように太さと作り方の問題です。

ただ、私的に重要なポイントは素麺は表面に油が塗ってあるという点です。先日ひね物について質問していらっしゃる方がいましたが、油が塗られていないとありえない話です。

参考URL：http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=301420

この回答へのお礼

皆さん回答がすばやいですね。ありがとうございます。

お礼日時：2002/07/02 21:29

No.1 回答者： embrace 回答日時： 2002/07/02 20:55

http://www.nisshinseifun.co.jp/cucina/lib/qa_10. …

↑
これで　一発でわかりまっせ

参考URL：http://www.nisshinseifun.co.jp/cucina/lib/qa_10. …

この回答へのお礼

すばやい回答！一発でわかりましたありがとうございます。

お礼日時：2002/07/02 21:27