魚のさばき方教室

魚のさばき方を習いたいのですが、魚のさばき方専門の料理教室などあるのでしょうか？それとも市場や、漁業組合が開催しているような不定期の教室しかないのでしょうか？ちなみに当方東京都内在住です。お勧めの教室、あるいは場所があれば教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： retriever919 回答日時： 2007/08/14 11:33

ベターホーム協会の料理教室で、この秋からお魚のさばき方＆料理の会が開かれます。

一応半年間のコースのようです。
東京はいくつか教室がありますから、お近くの教室を探されてはいかがですか？

私も魚上手くさばけないので、通いたいんですが・・・時間があわないんですよね・・・。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。ベターホーム協会よさそうなので資料請求してみました。よければ行ってみたいと思います。

お礼日時：2007/08/16 09:22

No.2 回答者： binba 回答日時： 2007/08/15 11:08

ここ！

http://www.uoriki6709.com/topics01.htm
地図はここ
http://www.uoriki6709.com/profile.htm

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2007/08/16 09:23