No.3ベストアンサー
- 回答日時:
No.1さんのご回答に補足ですが、しょうゆラーメンのたれに少しみそを足すと、とてもおいしい鍋が作れますよ。
それ以外には豚肉を煮込んだり、自家製焼き豚などに良く合うと思います。ラーメンのたれは牛肉にはあわないので、豚がお勧めです。また、これは僕のオリジナル料理ですから名前などありませんが、薄めたラーメンのタレで大量のモヤシと豚バラスライスを煮て、おろしニンニクを少し足すと、簡単ですがとても美味しいお惣菜ができます。
ご回答ありがとうございます。
「タレはラーメンにのみ」としか考えていませんでした。。
new_hope様が紹介して下さったモヤシ・豚バラスライス・ニンニクは好物なので、早速試して見たいと思います。
ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
煮玉子はいかがですか?
1、ゆで卵を半熟に作り、氷水の中で冷やしながら皮を剥く。
2、ビニール袋にゆで卵を入れ、スープの素をどぼどぼ。
3、ビニールの口を留め、冷蔵庫で半日~1日寝かす。
ちぎったレタスの上に並べ、小口切りのあさつきや白髪ネギを添えれば立派な一品。漬けたままで4,5日は持つので、常備菜に最適。お弁当にも良いですよ。取り出すときは清潔な箸でね。
ご回答ありがとうございます。
なるほど、この様な料理もあるのですね!
卵を使った料理も大好きなので、とても楽しみです!
どうも、ありがとうございました。
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