No.2
- 回答日時:
何やら楽しげな風景が目に浮かんできますね。
用意も大変でしょうが、楽しいひと時を送って下さいな!
あっ!!そうそう鍋でした。
洗いものは大変でしょうが、蟹と牛は別々の方が宜しいかと…
結構お肉は匂いが残りますから、せっかくのカニさんが・・・
それに、カニさんも個性が強いので・・・・。
しかし実に羨ましい鍋です事!!
よだれが出そうです。(^-^)
No.5
- 回答日時:
煮物でもそうですが、海のものと陸のものを同時にするのは
それぞれの旨みが混ざり合い、風味を損ないますのでやってはいけません。
また、肉の場合、肉に残っている血が灰汁となって他の食材につきますし
かにの場合は、ゆで汁に相当するだしがでて鍋のだし汁に溶け込んで
肉の風味を損ないます。
必ず鍋を分けてください。
共有してもいいのは、鍋に使う野菜の食材だけです
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