No.1ベストアンサー
- 回答日時:
お奨めは手羽元をチューリップにして使う。
下品な例えで恐縮ですがチューリップとは、スカートを履いた女の子の悪戯で茶巾ってありますね。
あの状態に似せて骨から肉を外して、骨付きのまま使う。煮込むと食べるときには簡単に骨が外れます。
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