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No.2
- 回答日時:
食品とかの分析ですよね? で,そのもとの食品 100g 中のアスコルビン酸の質量を求めると,そういうことでいいですか?
以下のように順番に考えていってください.濃度の意味がわかっていないと,計算の意味がわかりませんよ.
ある試料 x g から,ホモジェナイズ等の処理をして得た液状の試料が y mL あるとします.この液状試料を濾過して得た検液の z μL をマイクロシリンジで取って HPLC にかけたところ,検量線から c μmol/20μL という値が出たとします.
検液の濃度は c (μmol/20μL) ですから,注入した体積が 20μLであるなら c μmol のアスコルビン酸があるわけです.注入量が z μL の場合は c×z/20 μmol になるのはわかりますか?
すると,この液が 1 mL あったとすれば cz ×1000/20 μmol あることになります.では,y mL なら何μmol ですか.
この y mL の液は,x g の元の試料から得ているわけですから,試料 1 g からは何μmol が出てきたはずですか.試料 100 g では どうなるはずですか.
あとは 1 μmol = 176 μg であることと桁の処理を間違えなければ.
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