グリーンカレーペースト 保存

グリンカレーが作りたくてペーストを購入したのですが、
大きいサイズの物を購入してしまい保存方法が分かりません。

開封後は冷蔵庫に保管、一ヶ月以内に食べきるようにと記載がありますが、
400g入りで１回に40gほどしか使わないようなので、とても一ヶ月では食べきれません。
調理前のペーストを小分けにして冷凍保存ができればと思ったのですが、
可能でしょうか？？
他にも良い保存方法などありましたら教えてください。

よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： pippi0123 回答日時： 2008/02/27 13:04

小分けにして冷蔵できますよ。

ラップに一回に使う分をとって、きっちりと包んでおくと便利だと思います。　また、カレーペーストはグリーンカレーだけではなく、鶏肉と野菜の炒め物に少し入れたりすると、なかなかいけますよ！

この回答へのお礼

大変参考になりました！
小分けにして冷凍して使ってみました。
炒め物なんかも是非試してみたいです。
ありがとうございました!!

お礼日時：2008/05/01 12:55