No.2ベストアンサー
- 回答日時:
> 2層になるやつですよね???
そうです。勝手に分離してくれます。
No.1
- 回答日時:
ババロア?
ひょっとしてムースゼリーのことでしょうか。
(材料4個分)
オレンジジュース 400CC
生クリーム 40CC
牛乳 120CC
砂糖 40g
ゼラチン15g
(作り方)
ナベにオレンジジュースと砂糖を入れて加熱し、砂糖を溶かします。
砂糖が溶けたら火を止めて、水を加えたゼラチンを入れて溶かします。
生クリームと牛乳を合わせたのを、オレンジジュース液に入れて良くかき混ぜます。(ただし泡立てる必要はなし)
容器に移して冷蔵庫に1時間半ほど冷やせば完成。
確か果汁100%ジュースを使うんだったと思います。
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