栄養指導について

栄養士の資格を取得して１０年近く経ちますが初めて栄養士として働く事になりました。　主な仕事は事務的作業と栄養指導です。
今までは栄養士とは関係のない仕事をしていて、栄養指導の仕方等、勉強方法が分からず悩んでいます。　今は「○○(病名)の人のための食事」の本等を読んでいるのですがとても不安で・・・。
みなさんどのように勉強されているのでしょうか？
　宜しくお願いします！

No.1 回答者： maruru123 回答日時： 2008/04/13 20:06

糖尿病などの栄養指導では　「糖尿病ケア」という雑誌があります。

コメディカル用ですので大変読みやすくわかりやすい内容です。具体的な栄養指導の方法も書いてあります。患者さんが読むような本よりは、コメディカル用の雑誌がいくつも出ていますので、そういった専門誌を読むことをオススメします！

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
その様な雑誌があるのですね、知りませんでした。読んでみようと思います。
教えて頂き有難うございました☆

お礼日時：2008/04/15 23:15