あさりを茹でて中途半端にしか開かないのは食べられる？

あさりを冷凍保存して、今日茹でたのですが、貝がぱかーーっと開く貝とちょっとだけしか開かない貝とあります。
どんなに茹でてもぱかっと開くことはありませんでした。
この貝は無理矢理手で開くと思いますが食べられるのでしょうか？
よく、閉じたままの貝は食べられないと聞きますが。中途半端なんですよね。ほんのちょっとだけひらいています。
よろしくお願いします

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2008/05/08 17:43

冷凍保存したものです。

少しでも開いたものは食べてもかまいません。

この回答へのお礼

ありがとうございました
少し開いた貝は美味しくいただきました！

お礼日時：2008/05/08 21:19