No.3ベストアンサー
- 回答日時:
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A5% …
『キュウリは全体の90%以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量は非常に低い。その低さたるや、世界一栄養が無い野菜としてギネスブックに登録されるほどである。キュウリにはビタミンCを酸化させる酵素(アスコルビナーゼ)が含まれる』
『キュウリは全体の90%以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量は非常に低い。その低さたるや、世界一栄養が無い野菜としてギネスブックに登録されるほどである。キュウリにはビタミンCを酸化させる酵素(アスコルビナーゼ)が含まれる』
No.2
- 回答日時:
キュウリ自体はそんなに害は無いので、毎日食べてもかまわないと思いますが、旬が夏のため、カラダを冷やす作用があるらしいので、マヨネーズをつけてみたり、鶏ささみとともにバンバンジーで食べるのもいいかもしれません(鶏キライだったらごめんなさい)。
ちなみにyurhfhさんは、ご質問に載ってるもの以外の野菜は、きらいですか?
この回答へのお礼
お礼日時:2008/10/16 22:26
冷え性なので体を冷やすのは困りますね。
野菜はあまり好きではないですが肌荒れがかなりひどいため改善しようと思っているのです。
ご回答ありがとうございます。
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