ショ糖や乳糖、麦芽糖もオリゴ糖ですか？

オリゴ糖はブドウ糖や果糖などの単糖類が２個から１０個結びついたものを総称して呼ぶそうですが、では二糖類であるショ糖や乳糖、麦芽糖もこの定義からするとオリゴ糖となりそうですが、その範疇に含められないのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： doc_sunday 回答日時： 2008/12/21 16:21

所詮オリゴマーと云う言葉じたいあいまいなので、入れたければ入れても構いませんが、「意思伝達」という意味では入れない方が適切でしょう。

だってちゃんと固有名があるのですから。
オリゴ糖と言ったばあいには数個の糖単位を持つ糖鎖の「集まり」という意味が強い表現になります。

この回答へのお礼

ありがとーう、勉強になるやないかーい！

お礼日時：2008/12/21 16:30