オススメのお酒は？

最近地酒にハマっています。
お気に入りは「八海山」ですが、皆さんのオススメを教えてください。

No.6 ベストアンサー 回答者： Piscator 回答日時： 2003/02/03 22:48

全く以って個人的趣味の回答　岩手県陸前高田の「酔仙」

フルーティで香もよく美味です。

あと長野県佐久の武重本家酒造　大吟醸　「酔牧水」はもう、とろけてしまって、
お言葉もございません。

参考URL：http://www.suisen.co.jp/

この回答へのお礼

ど・ど・どんなとろけかたなんでしょうか・・・・。
佐久と言えば、安曇野ですよねぇ。
わさび漬けなどが合うんでしょうか？？
岩手の酒もノーチェックです！！＞＞香りがよい＞＞っていうのが魅力ですね。
お気に入りに追加です。（笑）

お礼日時：2003/02/03 23:16

No.12 回答者： atoritaiti 回答日時： 2003/02/04 10:36

こんにちは

おすすめと言えば「男山」でしょう　新潟の知人は（スゴイのんべいです）「これに行き着いた」と　言ってました 　
http://www.sakesake.com/kurabetu/28.html

この回答へのお礼

参考ＵＲＬ拝見しました。
お手ごろ価格でいかにもうまそうな、そそられる酒ですね。
次コレにしてみようかな。
お気に入りに追加です。

お礼日時：2003/02/04 12:40

No.11 回答者： orange7 回答日時： 2003/02/04 09:05

お勧め、ということなので「私のベスト３」をご紹介します。

１．山形県・出羽桜
２．福井県・黒龍
３．京都府・桃のしずく

その銘柄の下ににまた細かい銘柄がありますが
(例：出羽桜・雪漫々、出羽桜・枯山水、出羽桜・一耕など)
そこまでの詳細を書くと３つでは済まないので完結に書いてみました。

とかいいつつ新潟の吉乃川、〆張鶴、静岡の初亀、高知の酔鯨も
捨て難い、と結局３つでは終わらない酒好きな私でした(^^;

この回答へのお礼

出羽桜はおいしかったです。香りもいいですよね。

西日本のお酒はどちらかというとノーチェックです。

最近は、スーパーでもお酒を売っているんで、この間ためしに買って失敗した私でした。

お礼日時：2003/02/04 12:37

No.10 回答者： dara_na 回答日時： 2003/02/04 09:04

富山に、「すこぶる快調」「元気一発」　という酒があります。

いずれも富山県魚津市の本江酒造さんの手によるものです。

●純米吟醸　『すこぶる快調』
　　日本酒度　：　＋3.5　　　酸度　：　1.7
　　精米歩合　：　50％　　　 酒造米：山田錦

●純米　『元気一発』
　　日本酒度　：　＋3.5　　　酸度　：　1.7
　　精米歩合　：　60％　　　 酒造米：雄山錦

ネーミングのよさもさることながら、味は抜群、値段もお手頃　ということありません。

ちなみに、一昨年、昨年末と、これらを社員で飲んだ、某社はＶ字で快調に業績を伸ばしております。
みんなで飲んで、元気一発⇒すこぶる快調　といきましょう！！

この回答へのお礼

いや～っ、奥が深いですね。

山田錦ですか。いいですね。
ネーミングがユニークですね。酒蔵の思い入れを感じます。
ぐいっと飲んで、「ふぁいとーいっぱーつ」
お気に入りに追加です。

お礼日時：2003/02/04 12:31

No.9 回答者： cocoa02 回答日時： 2003/02/03 23:35

八海山私大好きです。

最高ですね。
福島県二本松の「奥の松」「大七」もあなどれません。
奥の松は、F1でシャンパンのような酒も造りましたよ。
とにかくおいしいです。いちどおためしを。

この回答へのお礼

奥の松ですかぁ！福島県もあなどれませんな。
＞＞シャンパン＞＞のような日本酒ってあなどれませんな。
八海山は最高ですよねぇ。いろいろ飲んでも最後は八海山ですもんね。
お気に入りに追加です。

お礼日時：2003/02/03 23:49

No.8 回答者： souken 回答日時： 2003/02/03 22:57

石川県の「天狗舞」はどうですか？

甘いのですがしつこさやベタベタさは全く無く、スーッとさわやかです。
もちろん飲みごたえもしっかりしています。
ぜひ一度、お試しあれ。

この回答へのお礼

やはり米どころの酒はおいしいんでしょうね。
さわやかというのはどんな感じなんでしょうか。
お気に入りに追加です。

お礼日時：2003/02/03 23:21

No.7 回答者： ROJITA 回答日時： 2003/02/03 22:53

八海山も美味しいですよね。

私のお勧めは「北雪・YK35」と「十四代・愛山」です。
日本酒に詳しいわけではないので、味について細かい説明ができないのですが、スッキリして、とても飲みやすく美味しかったです。
北雪YK35は、近所の新潟地酒専門の居酒屋さんで初めて飲んだのですが、店頭で見たことはありません。佐渡にある酒造メーカーです。
十四代は、最近ブームなので、何種類かはわりと見かけるんですが、「愛山」はとても希少なので、あるお店にも年に1度とか2度とかくらいしか、入らないみたいです。

この回答へのお礼

十四代は魅力ですよね。でも「幻の酒」ですよね。
一度は飲んでみたいです。
佐渡の酒ですか。おいしそう・・・
これも幻の酒っぽいですね。う～ん！マンダムです。

お礼日時：2003/02/03 23:19

No.5 回答者： kana993 回答日時： 2003/02/03 22:36

yanmar-zさんはじめまして　「日本酒」　私の場合はじめは苦手でした　が、新潟にスキーに行ったときに初めて「八海山」に出会い感動しました（辛口でおいしいですよね）　tempoprimoさんのおっしゃる「東光」も同じ辛口で私も好きでおすすめです（行き付けのおでんやにありました）　あと同じような感じではちょっと手に入りにくいですが「越の寒梅」ですね　うまいです！

　あと「久保田」！　千寿、万寿など種類があります。　ポピュラーな安い酒では「剣菱」なんかが辛口でお勧めですね。　しかし日本酒に限らずなかなか手に入らないものや　いろいろ講釈うけて手に入れた酒は　味覚＋感性で感動します。
yanmar-zも日本酒といろいろな出会いをして感動してもらいたく思います。
「星の数ほど」とはいいませんが　ものすごい数ありますからね。　

この回答へのお礼

わたしも実は日本酒が苦手だったんですが、家内がひょんなきっかけで飲み始めて、わたしも知らないうちに巻き込まれたような感じですが、最初、越乃寒梅の大吟醸を飲みまして、そのおいしさと香りに酔いしれているところへ、八海山を家内が仕入れてきまして、またそのおいしさに酔いしれてしまったという・・・そんな今は、湊屋藤助の大吟醸を飲みながらお礼を書いている次第です。あまり趣味のない私ですが、ややハマりかけています。

お礼日時：2003/02/03 23:12

No.4 回答者： kebu88 回答日時： 2003/02/03 22:31

八海山もおいしいですが私は久保田です。

この回答へのお礼

久保田の千寿は先月飲みました。
やはり銘酒と言われるだけあっておいしいですよね。
今度はぜひ万寿を飲んでみたいと思っています。
翠寿も限定ですがおいしそうで狙っています。

お礼日時：2003/02/03 23:05

No.3 回答者： takatosen 回答日時： 2003/02/03 22:25

地酒は、その土地の風土、食生活などにマッチするよう育ってきているので、全国的にこれがイチオシ！というのは難しいですが。

。。

最近では青森県の「田酒」（でんしゅ）がおすすめです。
私のまわりでもちょっとしたブームになってます。

普通地元以外では・・・というパターンですが、、地元ではなかなか手に入らず、なぜか近県で比較的手に入りやすいという、不思議な販売ルートなんです。販売店も限定されてるので、たぶん通販では扱ってないかも。

その他では宮城県の「小僧山水」（金の井酒造）がおすすめです。
こちらは以下のサイトから入手可能のようです。
http://jizakenet.com/main.html

この回答へのお礼

いや～っ！知らないお酒がいろいろあるもんですねぇ。
お水もお米もおいしそうなところばかりでよだれがでます。
今は、月１のペースで買ってますが、青森の酒はノーチェックでした。
お気に入りに追加させていただきます。

お礼日時：2003/02/03 23:01