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糖類の還元性の検出について

締切済

質問者：katoudesu8
質問日時：2009/02/16 03:30
回答数：1件

糖類の還元性の検出には具体的にはどのような方法がありますか？

それらについて詳しいページなどがありましたら教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

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No.1

回答者： doc_sunday
回答日時：2009/02/16 08:33

フェーリング反応、↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7% …
銀鏡反応、↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8A%80%E9%8F%A1% …
が有名で、非常に頻繁に使われます。

- 0
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2009/02/21 21:04

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