近々、仲間内20名とBBQをする予定です。
その際、カルビ10kgのかたまりを安価で仕入れるルートを見つけました!
がしかし、かたまりでの販売の為スライスする手段が有りません。
冷凍で配達されるため、普通のやり方ではスライス出来ないと
思われます。
肉を持ち込んで、スライスだけしていただけるお店は無いでしょうか。
金額は、3000円前後でお願いできればと考えています。
そうゆうお店は23区内に有るでしょうか。
理想を言えば、江戸川区~江東区なんですが。
素人なモノで、見当違いな事や大変失礼な事を書いていたら
大変申訳ありません。即刻削除します。その辺も踏まえて
何卒ご教示お願いいたします。
A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
街の精肉屋さんに 肉用の スライサー(食パンを切るような奴よりさらに大きなもの)があるでしょう。
冷凍のままでは、スライサーでも切れませんので、
-5℃(?)くらいまで解凍する必要があります。
解凍するのに1日くらいかかるので、近所の精肉屋に聞いてみることを
お勧めします。(さすがにスライス専門店はないでしょう)
前日までに持ち込んで、スライスをお願いしておく、ということに
なるでしょうか。
「塊10kあるのですが、3千円くらいで3mm~5mmくらいでスライスおねがいできませんか?」とか。
kimic_3さん
ありがとうございます! なるほど冷凍してあると切れないんですね!
そのあたりに気をつけてお願いできませんか? と予め尋ねておきます!
ありがとうございました!
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