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大分で！太刀魚の骨そのまま刺身

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  • 質問者：sanae3s
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

2009年3月29日、朝方のテレビで東ちずるさんが
太刀魚のお刺身を、骨つきで召し上がっていました。

とってもおいしそうだったのですが、それを何という
調理法で呼んでいたのか忘れてしまって・・・。

あと、もしご存じでしたら、東京や大分で、そのお刺身を食べれる
お店をご存じの方いましたら、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： ohbacomeon
  • 回答日時：

背越し


http://blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan02/e/5a16ad …
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この回答へのお礼

早速ありがとうございます！
URLもとてもわかりやすい内容で感謝もうしあげます(>_<)。

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お礼日時：2009/03/29 21:25

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