こんばんは
ホエードリンクにはまりました。
ホエーは、基本的に、牛乳やレモン汁、はちみつと
混ぜて、飲むヨーグルトみたいにして
飲んでいます。
レモン汁で最初は分離させてましたが、
レモン汁が高いので、
グレープフルーツジュースで
分離させたら、すごくまずくなって
すぐに捨ててしまいました。
酢で分離させる人が多いみたいですが、
カッテージチーズはすすげばいいですが、
ホエーに酢の味がついてしまうと、
飲めたものではないような気がします・・・
酢で分離させている人は、
ホエーの味はどんな感じになりますか?
やっぱり酢の味が強いでしょうか?
ホエーをドリンクに使うことを
想定した場合に、お勧めの分離液が
あれば、教えてください。
また、酢でもこれならおいしいというのがあれば
教えてほしいです。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ANo.1です。
レモン汁の代用でクエン酸でも出来ますよ。
クエン酸は薬局で購入できます。
目安は1Lの牛乳に対して小さじ1/2杯です。
参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%A8% …
この回答への補足
ご回答ありがとうございます。
薬局で一般的に売っているクエン酸を入れても体に害はありませんか?
薬局とは、マツキヨのような量販店でしょうか?
それとも、調剤薬局みたいなところですか?
No.3
- 回答日時:
クエン酸は食品添加物によく使われていますので問題ないと思います。
最近はクエン酸を洗剤代わりに使う人も居ると思いますので、調剤薬局で食品に使うと説明なされて買われる事をお薦めします。
http://allabout.co.jp/health/familymedicine/clos …
参考URL:http://item.rakuten.co.jp/harmony/153/くえ
No.1
- 回答日時:
昔、チーズケーキを作るのによくプレーンヨーグルト500mlをコーヒーフィルターで濾してその出てきた乳清=ホエーとして飲んでいました。
わざわざ、ホエーを作らなくても、ヨーグルトを食べても同じ効果だと思います。(ホエーの方が低カロリー)
また、乳清はバターを作るときにも出来ます。ホイップクリームを長く攪拌するとバターとホエーになります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3%E6%B8%85
ご回答ありがとうございます。
クリームチーズもよく作るんですが、ホエーが半分ぐらいしか出ないので、クリームチーズのほうが美味しくて好きなんですが、ホエーがたっぷり出るカッテージチーズを作りたいと思いました。
ヨーグルトの場合は、濾すだけでいいので楽でいいですよね。
ホエーでパンケーキとかも作ったりしますが、ホエーは使い勝手がいいです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
充填の豆腐と、水に浮いてるパ...
-
お酢が腐った臭がします。どう...
-
ポリエチレン製の生ゴミ袋に酢...
-
夕方ですが、どこからか、いに...
-
お饅頭の生地に酢を入れるのは...
-
マカロニ、スパゲティー、マヨ...
-
野菜の酢漬け後の、酢の活用法
-
賞味期限切れ 半年の豆腐 試す...
-
マヨネーズ、酢、ケチャップの...
-
らっきょうを漬けて2週間・・・
-
すくい豆腐ってなんですか?
-
寄せ豆腐って普通のお豆腐とな...
-
穀物酢を買いましたが・・・
-
充てん豆腐って、普通の豆腐と...
-
白酢ってホワイトビネガーと同...
-
酢とレモンの違い
-
絹こし豆腐と充填豆腐の用途の違い
-
「酢だちのしないよく利いた味...
-
あんかけ焼きそばに合う酢の種...
-
タッパーウェアのプラスチック臭
おすすめ情報