あなたの習慣について教えてください！！

にんにくを使わないで中華料理。

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  • 質問者：kirakiraa
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

料理の本を見ていて、なすとピーマンとひき肉の炒めものを作ろうと思っています。
材料として、にんにく二分の１片と書いてあるのですが、にんにくを使わないと何か物足りなく感じるものでしょうか？
また、にんにくの代用品はありますか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： yuyuyunn
  • 回答日時：

こんにちは



生姜を使うか
たかの爪を使うか
ネギの青いところを炒めるとか
にんにくの風味は出ませんがコク出しということで
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この回答へのお礼

＞ネギの青いところを
に、します。参考になりました。有難うございます。

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お礼日時：2009/04/20 14:47

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