![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
毎週冷凍うどんで鍋焼きを作っています(^^)
冷凍うどんはコシがあって美味しい鍋焼きになりますよ。
私の作り方ですが、土鍋に水、鶏肉、エリンギなど具材を入れて煮て煮立ったらめんつゆで味を調えます。
そのまま、煮立った土鍋に冷凍うどんを入れてもいいですが、私の場合は別の鍋でうどんが隠れるぐらいの少ない水で茹でます(麺がほぐれる程度にします)。
ほぐれたうどんは水でしめてから、土鍋に入れて沸騰してきたら天ぷら、ネギ、かまぼこ、卵、餅を入れて煮込みます。
美味しいですよ(^^)
回答ありがとうございます。
詳しい作り方、とっても参考になります。
これを機に、前から欲しいと思っていた小さい土鍋を買ってみますね(笑)
ちなみに、卵はどんな風に入れますか?
温泉たまごにして…?そのままポトッと落とすだけでしょうか。
よかったら教えて頂けると嬉しいです(^^)
No.3
- 回答日時:
再び。
鍋は土鍋でなくても♪
土鍋だと冷めづらいですし、雰囲気がでますけどね!
卵は生のまま入れてます。
薄く白い膜がはってきたぐらい(黄身はトロトロ)で火からあげてます。
主人は黄身がトロトロじゃないとショックを受けるので。。。(苦笑)
だいたい蓋をして2~3分ぐらい煮込むとそんな感じになっていると思います。
膜がはってなかったらお玉で汁を掛けて無理やり白くさせています(笑)
かたさはお好みなので、ちょこちょこ見ながら加減して下さいね(^^)
度々質問してすみませんでした(^^;)
丁寧に答えてくださってありがとうございます。
私も、トロトロの黄身、大好きです(笑)
よーし、早速今夜試してみますね…!
ありがとうございました☆
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
鍋焼きうどんとは、グツグツ煮込むから鍋焼きうどんと言うので、冷凍うどんでも煮込めば大丈夫ですよ。
長ネギ、しいたけ、かまぼこ、たまごを入れれば尚更美味しいですよ。
しかしこの時期鍋焼きうどんは、熱さと格闘しながら食べるようですね^^
お早い回答ありがとうございます!
鍋で煮込んでしまえば鍋焼きうどんになるんですね(^^;)
いつもはコンビニなどで冷凍か冷蔵のアルミ鍋を買うので
自分で作ったことが無くて…土鍋じゃなきゃダメかと思ってました。
卵があるのですが、卵を落としてみてもおいしいですよね…?
早速試してみます。
ありがとうございました!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 市販の鍋焼きうどんについて 使い捨てのアルミのお鍋に入ってるスーパーとかで売っている鍋焼きうどん 賞 6 2023/04/28 23:02
- レシピ・食事 鍋焼うどんについて。 8 2023/01/25 05:24
- 食器・キッチン用品 パスタ鍋 6 2023/05/25 16:55
- 飲食店・レストラン イギリスもアメリカも何で飯が不味いの? 3 2022/10/10 19:34
- ノンジャンルトーク 揚げ物、焼き物、煮物、蒸物 は器に装って一瞬に冷めて不味くなりますが ちびちびゆっくり食べても 一口 2 2022/03/24 20:25
- レシピ・食事 バーモンドのルーを使ってカレーを作りました 大鍋で作り鍋が冷めたら冷蔵庫に入れて保存してます。 何日 6 2023/06/18 20:18
- レシピ・食事 レトルトとかの冷凍うどんやラーメン、あとスパゲティー麺 とか、殆どが鍋径より大きいのは何故ですか? 6 2022/06/25 23:26
- その他(料理・グルメ) 熊鍋を食べたく秋田まで行こうか考えてますがそのために三万くらい旅費掛かります ぶっちゃけ関東でも熊鍋 2 2023/02/27 19:15
- 食器・キッチン用品 お鍋の使い方、なぜ? 2 2023/04/21 13:13
- 食べ物・食材 昨日買ったブリのアラの臭みについて 2 2022/07/09 12:19
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ダイソーの土鍋って大丈夫です...
-
安全な土鍋
-
土鍋についた匂いが取れません
-
美味しんぼの土鍋の話
-
安い鍋から異臭、何故?
-
土鍋を加熱中(調理中)に鍋肌...
-
土鍋のにおいについて
-
土鍋で炊いたごはんですが、朝...
-
【質問】土鍋の目止め前に洗剤...
-
土鍋からなんか臭いが… この臭...
-
【ニトリで買った中国製土鍋か...
-
IHを長く使ってる方。
-
土鍋の裏側が…。
-
冷凍うどん→鍋焼きうどん
-
溶けたビニールをとるには?
-
電子レンジを使わず、前日に作...
-
肉を並べる時に使った箸で、い...
-
アルミの鍋に針で開けた位の小...
-
溶けたアルミ箔を食べたらどう...
-
ロイヤルクイーンという料理鍋...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報