A 回答 (5件)
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No.2
- 回答日時:
>でも、古いアルミ缶製品からはアルツハイマーの原因となる物質が出るとか聞いたこともあるし・・・。
おそらく「アルミニウム「化合物」を直接血中投入した場合に、アルツハイマーの症状が見られた」
というくだりを過剰報道したことが残っているのでしょう。
アルミとアルツハイマーの因果関係はまだ証明されていませんよ。
極論すれば、
・アルミの調理器具は使えない。
・アルミ缶を開けるとあけるときに微量の粉末が入るからアルミ缶はだめ
・アルミホイルでくるんだおにぎりもダメ
・アルミシャー氏の乗り物……
ってレベルまで行き着きますよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2009/06/30 08:59
そうなんですよね。
この種の情報は一過性のもの(興味本位といった方がよいかな)が多く、私のようなミーハーは振り回されてばかりです。
ご回答、ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
アルミの件については、既に御回答押されている通り、と聞いております。
それは別として、古いビールの味は相当に「やばい」です。
以前、街の酒屋で賞味期限を二か月ほど過ぎた代物を売りつけられてしまったことがありますけれど、とても飲めたものではありませんでした。
ずっと冷蔵されているなど保存状態にもよるでしょうけれど、冒険心・好奇心の強い方でなければ、あまりチャレンジをお勧めできません。
No.5
- 回答日時:
とりあえず一口飲んでみて、不味いと思ったらやめた方がいいでしょう
国産大手のビールや発泡酒は、ほとんどが熱処理せずに、酵母を
フィルターで除去しています(熱処理するより長持ちするようです)
ですから、基本的に生と言うことになりますから、製造から時間の
経過と共に味わいは落ちていきます。賞味期限を多少過ぎたところで
もちろん飲めないことはありません。ただ、今回は10ヶ月も過ぎて
いますから、保存状態が良く、もし飲めたとしても、美味しく
飲めるかは?でしょう。
もし、胃腸の弱い方だと、便秘薬の代わりになる可能性もあります
ちなみにビールなどは冷暗所に保管し、飲む日の朝に冷蔵庫で冷やす
のがよく、冷蔵庫での長期保管は、適さないようですよ
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