きのこ類で一番好きなものを、ひとつだけあげて下さい

しいたけ、エリンギ、えのき、しめじ、マイタケ、マツタケ、山伏茸、なめこ、マッシュルーム・・・
他にもあるかも知れません。

これらの中で一番好きなものは何ですか？
どうやって食べますか？
イチ押しの食べ方を教えてください。

No.18 ベストアンサー 回答者： toy_can 回答日時： 2009/12/01 22:52

きのこ類で一番好きなものといえばタマゴタケ！

これ以上に味のいいキノコには出会ったことがありません。
見た目毒キノコなお陰で普通の人は食べないキノコです。
天ぷらって食べる人は皆言うけど、イチ押しは炊き込みご飯でしょ。
出汁いらずで炊き込みご飯が出来るなんて、食べたことない人には
信じられないだろうな。

この回答へのお礼

なるほど、タマゴタケですか！
調べたら、生でマヨネーズでも食べられるんですね。
これは驚きです。
でも、色はいかにも毒々しいです・・・
秋になると街道筋に「きのこ屋」さんが出ますが、そういうところでしか買えない気がします。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 23:24

No.22 回答者： jasmine-xian 回答日時： 2009/12/02 16:43

エリンギ！！！

大好き！！

炒めたものが好きです
水分が出ても歯ごたえがいい！

エリンギ大好き～

この回答へのお礼

エリンギを推す人も多いですね。
炒めても煮てもいいんでしょうか・・・
天ぷらもおいしそうですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 23:33

No.21 回答者： a-haru0124 回答日時： 2009/12/02 15:26

キノコ類は全般的にあまり好きではないのですが、舞茸は好きです。

天ぷらにしてお塩つけて食べたら最高。風味がいいです。

この回答へのお礼

＞天ぷらにしてお塩つけて食べたら
いいですよね！
独特の香りとシャキシャキ感がいいです。
塩とは乙ですね・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 23:32

No.20 回答者： at_05 回答日時： 2009/12/02 14:32

こんにちは。

"味シメジ"
ということでシメジです。

きのこ全般大好きなんですけど、一番を選ぶならシメジ。
でも、残念ながらイチ押しの食べ方はないですね。
シメジは、味噌汁、炊き込みご飯、鍋、パスタ…いろんな料理に合いますもん。(^-^)b

この回答へのお礼

回答を頂き、ありがとうございます。

＞残念ながらイチ押しの食べ方はないですね
ということは何にでも合うということですね！
ですが、ごく普通にスーパーなどで売っているシメジは、実は「ヒラタケ」という品種なのを知っていましたか？
私も知りませんでしたが、あの格好＆味はシメジで通ってしまいますね。
ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 23:30

No.19 回答者： the-ugly 回答日時： 2009/12/02 03:27

松茸しかないでしょう！！

オーブンで焼いて醤油バターで食べる！

この回答へのお礼

なるほど、やっぱり王道ですね！

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 23:25

No.17 回答者： daily2week 回答日時： 2009/12/01 22:35

エリンギ

すき焼きに入れます。
おいしいです。

この回答へのお礼

エリンギですか？
実は、私はいまだに食べたことがないんです。
質問で挙げた中では、唯一食べてないですね。
すき焼きですか！
やってみましょう・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 23:19

No.16 回答者： witwine 回答日時： 2009/12/01 22:09

一番すきなのはなめこです。

でも、一番消費するのはしめじ・・・でしょうか。
思うのと実際食べるのとでは違うみたいです（笑）

この回答へのお礼

好きなのはナメコだけど、よく食べるのはしめじ・・・
不思議ですね。
周りの意見を尊重した感じですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 00:59

No.15 回答者： trgovec 回答日時： 2009/12/01 20:52

>他にもあるかも知れません

リストにないものでもいいんですか？それなら「ハツタケ」です。
http://www.kinocoya.jp/illust/edible/hatsu.html

特別な調理ではなく普通に佃煮。これほどの茸はいまだ食べたことがありません。

リストにあるものなら「エノキ」。みそ汁の具にすると最高です。

この回答へのお礼

いろんなキノコ類がありますね。
ハツタケ・・
知りませんでした、というか野山に生えるほとんどを知りません。
佃煮にするんですか？
肉厚でおいしいでしょうね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 00:58

No.14 回答者： sumiwaka 回答日時： 2009/12/01 20:20

キノコは、好きで、冷蔵庫にはいつも何かのキノコが入ってます。

その中で、一番というと、シメジです。

天ぷらにしてもいいし、シメジご飯、色々な料理の具材としても使えますから重宝してます。

あと、なめこも好きですね。大根おろしで食べるのが好きなんです。

この回答へのお礼

シメジやなめこはポピュラーですね。
なめこだったら、豆腐と一緒にした味噌汁が好きです。
ツルッとした食感がいいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 00:55

No.13 回答者： cucumber-y 回答日時： 2009/12/01 19:33

きのこの山です。

＼(^o^)／

この時期は冷蔵庫に入れなくても、カリカリサクサクがオフィスでも楽しめていいですね。



えっ？何か間違えている？(-_-;)

この回答へのお礼

なるほど、そういう方面のキノコもありましたね！
カリカリサクサクと言えば、「しいたけチップス」なるものがあるみたいですね。
http://www.ikashiitake.or.jp/html/hanbai.html
（別に回し者ではありません）

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/03 00:52