きのこ類で一番好きなものを、ひとつだけあげて下さい

しいたけ、エリンギ、えのき、しめじ、マイタケ、マツタケ、山伏茸、なめこ、マッシュルーム・・・
他にもあるかも知れません。

これらの中で一番好きなものは何ですか？
どうやって食べますか？
イチ押しの食べ方を教えてください。

No.12 回答者： amarika 回答日時： 2009/12/01 19:11

しいたけです！

だっていろんな料理ができますし
それにまつたけ風に焼いてしょうゆをたらしたら
おいしかったです！


・・・・・・・・ビンボくさいですか？

この回答へのお礼

そうえですね、椎茸はオールマイティで使えますね。
＞まつたけ風に焼いてしょうゆをたらしたら
独特の香りでおいしいですよね！
分厚いものをかぶりつきたいです。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 23:16

No.11 回答者： mari72t 回答日時： 2009/12/01 18:59

マイタケが好きってかた、多いんですね。

私はマイタケの食感がちょっとニガテ。

やっぱり松茸を焼いて醤油たらして・・・。
現実は、しめじばっかりですけど。

学生時代「しめじ」を語尾をあげて読むか下げて読むかクラスでブームになった・・・。

この回答へのお礼

＞学生時代「しめじ」を語尾をあげて読むか下げて読むか
私は下げて読みますが、あげることってあるんですか？
＞現実は、しめじばっかり
匂い松茸、味シメジ・・ですね！

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 23:14

No.10 回答者： noname#114696 回答日時： 2009/12/01 18:57

キノコはどれも好きですが、主体にして食べるなら

舞茸が好きです！
豚肉と炒めたり、舞茸ご飯にしたり香りが強いので
存在感があります。

あまり手に入らない貴重なキノコで好きなのは
“えのはな”と言う真っ黒いキノコです。
おこわにして食べるのがたまりません。

この回答へのお礼

＞“えのはな”と言う真っ黒いキノコ
へぇー、そういうキノコがあるんですか？
ちょっと調べてみたら「香茸」とも言うらしいですね。
幻のキノコらしいですが、見た目はかなりグロテスクですね・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 23:10

No.9 回答者： s1rot 回答日時： 2009/12/01 18:43

piノ子｜みかかこども茸｜菌類

この回答へのお礼

ピノ子、懐かしいです・・・
ブラックジャック！
どなたも、サルマタケがあがってきませんね！

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 23:06

No.8 回答者： maicycle 回答日時： 2009/12/01 18:03

シイタケが好きです。

鶏ミンチで肉詰めにして醤油と味醂で焼きます。
よーく練った辛子をつけて食べます。

みじん切りにして、砂糖醤油で甘辛く煮て佃煮みたいなノリで食べたりもします。
ご飯のおともです。

この回答へのお礼

椎茸はいろいろと使い道がありますね。
＞砂糖醤油で甘辛く煮て佃煮みたいなノリ
これはおいしそうです。
やったことがないので、今度やってみます。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 23:02

No.7 回答者： noname#101117 回答日時： 2009/12/01 16:40

マイタケが好きです！歯ごたえがたまりません～

この回答へのお礼

ちょっとシャキシャキという感じでしょうか・・・
私は、カリッと揚がった天ぷらが好きです。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 23:00

No.6 回答者： azul-b 回答日時： 2009/12/01 16:21

エリンギ

スライスして、バター焼きがおいしいです！

この回答へのお礼

以前はグロテスクな印象でしたが、ポピュラーになってごく普通に食べられるようになりましたね。
私は、キャプテンウルトラのバンデル星人（古！）に似ていて驚きました。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 22:59

No.5 回答者： kurisogeno 回答日時： 2009/12/01 16:06

松茸

炭火焼で、醤油を垂らして千切って食べます。

歳のせいか、松茸は贅沢な食べ物と言う感覚が・・・。

この回答へのお礼

今年は豊作だったらしいですが、自然と手が伸びませんね。
＞炭火焼で、醤油を垂らして
一番シンプルな食べ方ですが、一番おいしいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 22:54

No.4 回答者： zongai 回答日時： 2009/12/01 15:53

キクラゲ。

野菜炒めやラーメンにはいってるとちょっと嬉しくなります。
こりこり感がいいです。

この回答へのお礼

なるほど、ちょっと盲点でしたね！
決して主役ではないけど、ちょこっとでも入っていると嬉しいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 22:51

No.3 回答者： r310 回答日時： 2009/12/01 15:48

ポルチーニが好きです。

ポルチーニのリゾットうますぎます～(゜д゜)ウマ-

この回答へのお礼

これはますます私は食べたことはないです・・・
イタリア料理に使われるということで名前は知ってますが、丸っこい感じでしたっけ？
リゾットおいそしうですね！

回答を頂き、ありがとうございました。

お礼日時：2009/12/02 22:49