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No.18ベストアンサー
- 回答日時:
きのこ類で一番好きなものといえばタマゴタケ!
これ以上に味のいいキノコには出会ったことがありません。
見た目毒キノコなお陰で普通の人は食べないキノコです。
天ぷらって食べる人は皆言うけど、イチ押しは炊き込みご飯でしょ。
出汁いらずで炊き込みご飯が出来るなんて、食べたことない人には
信じられないだろうな。
なるほど、タマゴタケですか!
調べたら、生でマヨネーズでも食べられるんですね。
これは驚きです。
でも、色はいかにも毒々しいです・・・
秋になると街道筋に「きのこ屋」さんが出ますが、そういうところでしか買えない気がします。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.20
- 回答日時:
こんにちは。
"味シメジ"
ということでシメジです。
きのこ全般大好きなんですけど、一番を選ぶならシメジ。
でも、残念ながらイチ押しの食べ方はないですね。
シメジは、味噌汁、炊き込みご飯、鍋、パスタ…いろんな料理に合いますもん。(^-^)b
回答を頂き、ありがとうございます。
>残念ながらイチ押しの食べ方はないですね
ということは何にでも合うということですね!
ですが、ごく普通にスーパーなどで売っているシメジは、実は「ヒラタケ」という品種なのを知っていましたか?
私も知りませんでしたが、あの格好&味はシメジで通ってしまいますね。
ありがとうございました。
No.19
- 回答日時:
松茸しかないでしょう!!
オーブンで焼いて醤油バターで食べる!
No.15
- 回答日時:
>他にもあるかも知れません
リストにないものでもいいんですか?それなら「ハツタケ」です。
http://www.kinocoya.jp/illust/edible/hatsu.html
特別な調理ではなく普通に佃煮。これほどの茸はいまだ食べたことがありません。
リストにあるものなら「エノキ」。みそ汁の具にすると最高です。
いろんなキノコ類がありますね。
ハツタケ・・
知りませんでした、というか野山に生えるほとんどを知りません。
佃煮にするんですか?
肉厚でおいしいでしょうね。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.13
- 回答日時:
きのこの山です。
\(^o^)/この時期は冷蔵庫に入れなくても、カリカリサクサクがオフィスでも楽しめていいですね。
えっ?何か間違えている?(-_-;)
なるほど、そういう方面のキノコもありましたね!
カリカリサクサクと言えば、「しいたけチップス」なるものがあるみたいですね。
http://www.ikashiitake.or.jp/html/hanbai.html
(別に回し者ではありません)
回答を頂き、ありがとうございました。
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