No.5ベストアンサー
- 回答日時:
ハッハハ!!やられましたね!!凍ってるから大トロ風に見えるのですよ!!溶けたらタダの赤身どころか屑マグロです。
アメ横で買っちゃいけません!!築地で買って下さいよ!!安くても美味い店があります!!マグロの美味い物は高い!と思ったほうが良いですよ!!要するにかなり値段に比例する物と思って居た方が良いです。
本マグロ、インドマグロの養殖で中トロ1柵2000~3000円なら美味しいと思います!!デパートの閉店間際に半額になりますからいつもそちらを購入!!ケチンボですから!!でも翌日も冷凍しても美味しく頂けるのが柵のいいところです!
No.4
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
大トロって、もともと筋の多い部分ですよ。
間違っていたら申し訳ないですが、包丁を入れる角度が適切でなかった可能性はありませんか?お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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