No.3ベストアンサー
- 回答日時:
capsaicinです。
capsaicin:C18H27NO3(数字は下付)は、とうがらし(capsicum)の辛味成分です。
参考URL:http://www.nicol.ac.jp/~honma/chem7/capsaicin.html
この回答へのお礼
お礼日時:2001/03/27 17:29
telescope様
ありがとうございました。辞書をもっていなく、CDロムの辞書で探したのですがなかったので大変たすかりました。
No.2
- 回答日時:
capsaicin です.
間違っているといけないので,研究社の英和大辞典で確認しました.
トウガラシ属の学名(?) capsicum から来ているようです.
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