いいちこにかわる麦焼酎

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質問者：neconeco01
質問日時：2010/02/17 01:40
回答数：4件

毎日晩酌をするのが楽しみです。
麦焼酎を好んで飲んでいます。
あまり焼酎に詳しくなく、冒険もしないたちなので
いつも「いいちこ」を飲んでいます。

最近、友人から「博多の華」を薦められて飲んだところ
とてもおいしくかったので、いいちこ以外にも
色々な麦焼酎にチャレンジしたいと思い始めました。

値段はいいちこレベルかそれ以下で
おいしい麦焼酎がありましたら
教えてください。

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回答 (4件)

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No.4ベストアンサー

回答者： umai55
回答日時：2010/03/03 03:26

いいちこに限らず大分の麦はおやめなさい。

二階堂にしても
焼酎風アルコール飲料に過ぎません。
ほんとに麦焼酎を飲みたければ長崎の壱岐の
麦焼酎をお勧めします。
米麹で麦をかけてますから
美味しさも本格的です。
大分の麦が入門編なら壱岐の麦は
応用編の通が飲む麦でしょう。
壱岐の麦でもはじめは
天の川
それから
猿川　（　ストレート、ロック　）
壱岐の華　(お湯割り）
この３つの銘柄を
飲んでください。
あとの銘柄もたくさんありますが
それほどでもありません。

焼酎歴３０年の私がお勧めするのは
やはり芋のお湯割です。
これに勝る焼酎は今のところ存在しません。
大分の麦は即おやめなさい。
麦なら壱岐です。

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No.3

回答者： localtombi
回答日時：2010/02/18 21:45

いいちこは減圧蒸留ですが、そのため独特のクリアな味が出ているのだと思います。

麦焼酎で減圧蒸留で、いいちこよりも安いというと・・・微妙ですが・・・
「西の星」
http://www.711net.jp/product/n/a01a01/g/40100100 …
「博多小女郎」
http://www.711net.jp/product/n/a01a01/g/40100100 …
「瑞鷹東肥一本槍」
http://www.711net.jp/product/n/a01a01/g/40100100 …
「千代の園酒造てくてく」
http://www.711net.jp/product/n/a01a01/g/40100100 …
「ぶんご銘醸ぶんご太郎」
http://www.711net.jp/product/n/a01a01/g/40100100 …
「窓乃梅酒造葉隠麦」
http://www.711net.jp/product/n/a01a01/g/40100100 …

挙げればキリがないですね。
「博多の華」にはいろいろな種類があります。
それらを飲み比べるのもいいかも知れません。
http://www.oenon.jp/product/shochu/hakatanohana/ …

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No.2

回答者： dondoko4
回答日時：2010/02/17 06:21

たんたかたん、ふざけた名前ですが紫蘇の味がしてストレートでも飲みやすい。

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No.1

回答者： buxb9r
回答日時：2010/02/17 02:30

値段と入手のしやすさから『二階堂』かな。

この二階堂を熟成させたのがプレミアム焼酎の『吉四六』です。

後オススメとして・・・閻魔・赤鹿毛・一尋

最近はネット通販などで比較的入手しやすいので、色々と楽しんで見て下さい。

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臭いもほとんどありません（スタンダードで有名なのは「白岳しろ」）
ですからチューハイにはちょっともったいないって感じかな
ロックが美味しいです（最初は水割りから）

麦は安いし癖もないのでチューハイ向きかも

芋は焼酎を飲み慣れた人でないと、匂いがきつくて無理だと思います（スタンダードで有名なのは「白波」）
黒霧島とか島美人とかはそこまで匂いが強くないのでロックでも水割りでも飲めますけど、それでも初心者は辛いかもです。匂いがあるのでチューハイには向かないかなあ？とおもいます（匂いを楽しみたいときはお湯割り）

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単純に米焼酎と麦焼酎で比べたら、米の方が味がまろやかな感じがします。
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宜しくお願い致します。

Aベストアンサー

でしたら、「銀座のすずめ　琥珀」というのがあるのを知っていますか？
ウイスキーの空樽を取り寄せて、そこに詰めて長期熟成させたものです。
http://www1.rcn.ne.jp/~ymgctks/mugi/04311003.htm

それと、いままで白麹を飲まれていたなら、今度は黒麹を試してみてはどうでしょうか？
http://kouge.pos.to/suzumekuro.html
白よりも、ちょっとどっしり感があるかも知れません。

「かめ貯蔵九十九(つくも)」も、熟成された分、味がまろやかになっています。　
http://www.sake-jazz.com/products/detail.php?product_id=620

また、「無一物（むいちぶつ）」はシェリー樽で5年間熟成させたものです。
http://www.kanedai.com/co4/products/view/699/category_id:14/sub_category_id:71

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初心者にオススメの選び方でもかまわないので、ぜひお願いしますm(_ _)m

Aベストアンサー

まず、焼酎の基本を勉強しましょう。

焼酎は、醸造酒を蒸留して、アルコール分を濃い目に集めたものです。
蒸留工程では、醸造酒の中の水とアルコールだけが蒸留されます。
醸造酒をそのまま飲む、清酒、ビール、ワインには、糖分や、絞りかす以外の固形物が含まれますので、体に悪いと言われます。
これに対し、焼酎は、水とアルコールしか含みませんので、悪い影響は少ないといわれています。
しかし、アルコールも、体にとっては、異物ですから、良くはありません。
気を付けて飲みましょう。

昔は、米の少ない時代でしたから、芋、トウモロコシ、コウリャンなどの雑穀類を原料にして作りました。
その後、食糧難の時代が去って、米、麦、蕎麦なども、使われる様になりました。
今の時代の焼酎と言えば、芋、麦、蕎麦、米が主流といえましょう。
それぞれの原料の違いで、味や、香りに違いがあり、好みが別れます。
芋は味はいいですが、独特の臭みがあります。慣れてくると、これが、たまらなくなります。

麦は、どこと言って特徴はありません。
平均的な焼酎といえましょう。

蕎麦は、味よりも風味です。
蕎麦の香りがほんわりと漂います。

その他にも、特殊な原料を使う焼酎もあります。
鍛高譚（タンタカタン）と言う焼酎は、香りが良く、女性に、特に人気があります。
入門酒としては、これがいいかもしれません。

次に、税制上からの分類ですが、甲類と乙類に分れます。
乙類は、原料をそのまま、忠実に蒸留したものですが、甲類は違います。
日本酒を造る米は、精米率と言って、酒に良くない皮の部分を徹底的に取り除いて作りますが、高い日本酒になると、精米率４０％、すなわち、６０％は、米糠となってしまいます。
これではもったいないと言うので、日本酒用の米糠を発酵させて徹底的にアルコールをとりだしたものは、醸造用アルコールとして、酒類に添加が認められております。
乙類焼酎に、醸造用アルコールを添加して、値段を下げたものが、甲類焼酎です。
転嫁率に制約はありませんから、ひどいメーカーになると、ほとんど醸造用アルコールと言うことになります。
余談になりますが、醸造用アルコールは、焼酎にだけ添加されている訳ではありません。
日本酒や、ウイスキーなど酒類には、ほとんど添加されております。
醸造用アルコールだけならいいですが、悪質業者になると、石油から取ったアルコールも使いますから、用心しましょう。
大手酒造メーカーが、石油会社に、タンクローリーでアルコールを買いに来ているのは、常識です。

飲み方については、皆さんが解説されておられますので、参考になさって下さい。

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Q毎日アルコール摂取は体に本当に良くないのですか？

主人のことで相談します。
主人はお酒が大好きで、毎日お酒を飲んでいます。
休肝日を作るように何度も言いましたが、聞きません。
逆に適度なお酒は健康にいいんだ！と返されます。
適度とはどのくらいなのかが分からないのでいつもケンカになるのですが。。

主人は外に飲みに行くと、かなり酔っ払うまで飲みます。でもそれは月に１度か２度です。ビール２杯くらいと日本酒です。

家ではビールがあればビール350が３缶くらい。（発泡酒ではないです）
焼酎があれば、水割りで３～４杯くらい。
日本酒だと２～４合くらい。
これは一日に飲む量です。

まだ若いので人間ドッグなどもしたことありません。

肝臓に負担がかかってるんではないか？と心配になります。
何か病気になってからでは遅いし、困ります。

お医者さんに相談した方がいいのでしょうか？
今の主人の現状は問題ない範囲といえるのでしょうか？

Aベストアンサー

ご安心ください。
すぐにどうこうというほどの量ではありません。
楽しく飲めるうちは飲みましょう。

ただし、若い方が飲むとついついおつまみに脂っ
こいものが多くなります。このほうが要注意です。

また最低年に１回は健康診断を受けて肝機能のチ
ェックを心がけてください。

このようなご質問をされるということは、奥様は
飲まれないのでしょうね。
飲む人間の気持ちはなかなか理解できないでしょ
うが、できるだけわかってあげてください。

飲んだら記憶がなくなり、なにをするかわからな
いとか、飲んで運転するとかでないかぎり、ご主
人様の現状にご心配は要りません。

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Qリベラルとは？

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という分類ができると思うのですが、
リベラルや自由主義は、どう考えたらいいのでしょうか？
よろしくお願いします。

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　政治思想は、下記のXY軸に表す事が出来ます。(リベラルを日本語に訳したのが「革新」あるいは左派です。)

　Ｙ軸　Libertarian(自由・市場主義 = 小さな政府) - Statist(統制主義 = 大きな政府)
　Ｘ軸　Liberal(革新) － Conservative(保守)
　真中　Centrist(中間主義)

　各派の解説は下のURLの解説部分を参照してください。
　　　http://meinesache.seesaa.net/category/719933-1.html

　自由主義と言うとリバタリアンの範疇になりますが、アメリカの政治に例えると、レーガン大統領より前の共...続きを読む

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