No.1ベストアンサー
- 回答日時:
確認はしていませんが、以下の店にはあったように思います。
特に、Aプライスは主に喫茶店が仕入れをしている店なので、
間違いなくあるでしょう。
どちらも近畿地区に数点の店があります。また、この時期は
ナンバの道具や筋でも氷シロップを売っています。
A-プライス
http://www.a-price.com/index.cfm
プロマート
http://www.act-cs.co.jp/gss/promart.html
でも、上記で売っている商品は抹茶フレーバーで味に限界が
あります。お勧めは手作りです。抹茶シロップはそれほど
難しいものではありません。祇園の辻○なども同じ製法です。
できればこちらをお試しください。味の限界が違います。
(1)水100ccを鍋に入れ、に砂糖150g
(できれば砂糖100gと水飴50g)を加えて焦げないように
よく溶かす。
(2)火を止めて、抹茶小さじ1~2杯を加えてよく混ぜる。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/08/09 22:13
早速の回答ありがとうございました。
簡単に作れるものだったんですね。
抹茶(練習用)を買いましたが
半分意地になってるので道具や筋を見てきます。
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