No.2ベストアンサー
- 回答日時:
残念ながらコンビにでは明太子スパゲティーを買ったことが無いので、自信は無いのですが、私の作るやり方を紹介させてもらいます。
(1)明太子はあらかじめ皮を取り除いてほぐしておきます(安い切れ子で充分です)
(2)スパゲティーはやや硬めに茹で上げ、ざるにあげて置きます。
(3)茹でた鍋に、一人当たり大匙半分のバターを入れ、(1)(2)を加えてレモン汁と醤油少々をたらし混ぜ合わせます
(4)皿に盛り、刻み海苔と好みで大葉の千切りを上から掛ければ出来上がり
明太子の量は、それぞれ塩分や辛さが違いますので、お好みで・・・
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