電気オーブンとガスオーブンの違い

電気オーブンとガスオーブンでは、どのくらい火力？が違うものですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： 5gatu2009 回答日時： 2011/03/25 19:23

こんにちは

うちはガスオーブンですが、余熱時間が少ないですよ。
以前の電気オーブンは、ケーキとか焼くとき最初に余熱をしてから
粉類の準備をしないといけないほどでしたが
ガスオーブンは3分ほどで設定温度になるので気軽です。
それから、レシピどおりにやってちょっと焦げすぎるくらい。
パンを焼くのに良く使いますが、時間を2分ほど短くしたり
設定温度を20℃くらい下げる事もあります。
以前の電気オーブンのときは、焼きが足りなくて追加した事が良くありました。
なので、使いやすさはガスオーブンです！
何か、カリッと焼ける感じです。
うちのは、下段の方がしっかり焼けるので背の高いケーキ類も
焼きにくいとかありませんよ。
250℃以上も軽く設定出来ます。
使いやすさはガスオーブンです。
我が家のは電子レンジも使えるタイプですが
難点？は、レンジのテーブルが回るタイプしか無かった事でした。
それを除けば、大満足しています！