電子レンジのオーブン機能でマフィン

電子レンジのオーブン機能を使ってオーブン用の天板に乗せてマフィンをレシピ通りに作ったら焦げてパッサパサになり失敗してしまいます。

レシピは→http://m.cookpad.com/recipe/1056616

温度設定を下げて作ろうかと思うんですがどれくらい下げたら良いのか迷ってます。

170度と160度では全然違ってきますか？？

あと、クッキングシートをひかなかったのも原因でしょうか？？

分かる方いたらよろしくお願いします◎

No.1 回答者： tarepanda009 回答日時： 2011/03/26 09:55

http://cookpad.com/recipe/1056616

予熱はしてますよね。
あとは温度を気持ち下げてみるとか、時間を少し短くしてみるとか。
表面が焦げそうなら途中でアルミをかぶせるとも書いてありますよね。

この回答へのお礼

余熱はしています。

アルミは焦げているかどうか見た目わからなくて被せなかったんですけど。
底も中身も焦げたような苦みがありました。
被せなかったせいでしょうか？今度は温度を下げてアルミを被せてやってみます。

お礼日時：2011/03/26 10:47