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- 回答日時:
煙の正体は水素が発生して膜上げる水滴の微粉末と、石油が蒸発して
できる油煙です。とくに、臭いがあるのは後者です。
ユッケの牛肉ではありませんが、金属ナトリウムの表面をトリミング
してから水に入れると煙はあまり出なくなります。
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