スイートポテトを作る際

スイートポテトを作ろうと思い、
作り方を調べていたのですが、

オーブンを使う作り方と、
トースターのみの作り方がありました。



オーブンを使うのと
使わないのとでは
どのような違いがでますか？



また出来上がったものを
冷凍にしても大丈夫でしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： yoshi20a 回答日時： 2011/08/08 14:15

補足します。

オーブン、トースターを使うと、食感、風味が良くなります。
表面が少し硬くなるのと、香ばしさが出ます。

No.1 回答者： yoshi20a 回答日時： 2011/08/08 13:40

小学生のころ作ったなぁ・・・

さつまいも自体は火が通ってます。
あと加えるのは、牛乳とバターと砂糖。そして、表面に卵黄。
オーブン、もしくはトースターで、周りが少し固まり、上面に焦げ目が付けばよいわけです。

オーブン、トスターともに同じ役割をしますので、どちらでもＯＫです。
違いは、
オーブン。。。全体に熱が伝わる
トースター。。。表面に熱が伝わりやすい

どちらかと聞かれれば、オーブンをオススメします。

冷凍保存については。。。おそらく大丈夫かと。
やったことないので、わかりませんが。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！


オーブン使うのと使わないのとでは、食べた食感は違ったりするんですかね(´・ω・｀)？

お礼日時：2011/08/08 13:55