北海汁と石狩汁の差

締切済

質問者：noname#6976
質問日時：2001/05/06 22:49
回答数：2件

タイトルそのままです。
どちらも鮭や蟹を入れた具だくさんの味噌汁だと思うのですが、決定的な差異というか定義付けが分かりません。

どうにも北海道ローカルな質問ですが（＾＾；）、よろしくお願いします。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

このQ&Aに関連する最新のQ&A

「味噌汁鮭」に関するQ&A：【納豆の食べ方がわからない。助けて】朝食に銀鮭定食を頼んだら、銀鮭に海苔に納豆と卵と味噌汁にカラシが

さらに表示

「酒粕」に関するQ&A：酒粕を使ったデザート。

「味噌汁蟹」に関するQ&A：カニの味噌汁

回答 (2件)

最新から表示
回答順に表示

No.2

回答者： dira
回答日時：2001/05/09 15:45

北海汁とは、正式なものが無いのではないかしら？

私の知っているのは、味噌味です。
もしかしたら、塩味があるかも…
で、石狩汁とは、石狩なべの事ですよね？
石狩漬けと言う、漬物も有るのですが、
どちらも、鮭と糟をつかってますねぇ。
石狩なべには、蟹などは余り入れませんよ？
鮭と白菜が入って糟汁なら、もう石狩なべ。
家庭によって色々かも…(^_^；ｓ

- 0
- 件

通報する

No.1

回答者： cope
回答日時：2001/05/06 23:31

こんばんは

チョット的外れかもしれませんが。
石狩鍋には酒粕を入れますよね。ですから、石狩汁には酒粕が入っていて、北海汁には、酒粕がはいっていないんじゃあないでしょうか？。
自信ないから、回答するべきじゃ無かったかな。間違っていたら、ごめんなさいね。

- 0
- 件

通報する

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
あまりにもローカルな質問なのでひょっとしたら１件も返答が来ないんじゃないかと心配していましたが、参考になりました。どうもありがとうございました。

通報する

お礼日時：2001/05/08 01:16

このQ&Aに関連する人気のQ&A

「味噌汁鮭」に関するQ&A：肉じゃがとあと１、２品つくりたいのですが…

さらに表示

「味噌汁蟹」に関するQ&A：バスの運転手・ガイドさんへの寸志はいくら?

「酒粕」に関するQ&A：奈良漬は洗って食べるのですか？

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

専門家回答数ランキング

専門家

※過去一週間分の回答数ランキングです。

質問する（無料）

他の専門家の回答をチェック

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q四字熟語と漢字

四字熟語と漢字の良い覚え方とかありませんか？
四字熟語のほうは四字熟語の意味と四字熟語両方です。
おねがいします。

Aベストアンサー

覚えるだけでいいなら、何回も書いて覚えるが一番じゃないでしょうか(。＞0＜。)

問題集を何回もやるとか・・・。

あんまり勢いよくやろうとしても挫折しますよね↓

口に出して三寒四温～～～～！！とか叫ぶとか読む！！
私も漢検のときは、問題集と叫んでました。

もちろんテレビとか消して勉強ですよ

他の回答も見る

Q【納豆の食べ方がわからない。助けて】朝食に銀鮭定食を頼んだら、銀鮭に海苔に納豆と卵と味噌汁にカラシが

【納豆の食べ方がわからない。助けて】朝食に銀鮭定食を頼んだら、銀鮭に海苔に納豆と卵と味噌汁にカラシが出てきたんですが、納豆を今まで食べたことがないので銀鮭とごはんと味噌汁と海苔を頂きました。

残ったのは臭い納豆と卵とカラシです。

納豆に卵とカラシを入れて醤油を掛けて食べるんですかこれ？

卵っていつ使うものだったんでしょう。

卵に醤油を入れて生で飲みました。

納豆は臭すぎて食えないわ、卵はどこに使うものかわからないし悲惨な朝食になりました。

納豆で気分は悪くなるわ、生卵を飲んで更に気分が悪くなった。

卵かけごはんにして銀鮭を食えってことだったんですかね。

まあこの組み合わせの朝食は最悪です。

ごはん銀鮭、卵かけごはん銀鮭、納豆かけごはん銀鮭。

ごはん銀鮭が一番美味しいので、納豆と卵が単品で残ります。

この残った納豆と卵はどうしていただくものなんでしょう？

Aベストアンサー

私の場合はこんなです。
参考までに。
（旅館の朝食の場合です）

まず「一杯目のご飯」で「卵かけご飯」を作ります。
醤油を注いで、海苔で巻いて食べます。
ここで銀鮭をおかずにしてもいいし、しなくてもいい。

「二杯めのご飯」をお代わりします。
これは納豆でやっつけます。
銀鮭をおかずにするのも良いですね。
納豆と味噌汁はベストバランスなので（両方、豆ですからね）大変美味しゅうございます。
辛子は好みですが、私は入れます。

出来れば最後に沢庵が数切れあれば、それでお口直しをしてオシマイ。
緑茶も良いですが、ほうじ茶を二杯ほどいただいて、ごちそうさま！。

こんな感じでしょうか。
関東圏だと比較的よくあるメニューです。
これに「かまぼこ」が付いている時もありますね。

他の回答も見る

Qnext stageの熟語について質問です

next stageの熟語について質問です

MARCHあたりを志望してて、
今　熟語をnext stageで覚えてるんですが、
next stageの熟語だけで長文の熟語など読める/カバー
できるでしょうか？？

Aベストアンサー

問題ないと思います。
ただ、熟語も単語と同じ様にどんな場合にどのように使用されるかはわからないので、不安だったら、
Z会の速読英熟語で確認するのも一つの手だと思います。

他の回答も見る

Q貴方の好きな「味噌汁」又は「味噌汁の具」はなに？

貴方の好きな味噌汁とまたは具を教えてください。
大根・ワカメ・ジャガイモ等の定番から大根とワカメと言ったミックスが良いとか
私は具はタップリ派である
いやいや　汁だけで具はいらないとか
一風変った具を入れている方（マヨネーズでも結構）

私はオードソックスな「大根」で具は３割位が良いですねぇ。
変ったものとしては…　永○園のスタンダードなお茶漬けの元だけでも
十分行けちゃいます。（これが意外と美味しい）

それでは宜しくお願い致します。　m(_ _)m

Aベストアンサー

わ～～～～！！
おはようございます♪

私も参加させて下さい！！

アオサの味噌汁に一票です♪
アオサとは海草です。
ワカメも大好きなんですけど
やっぱりアオサがいいなぁ～。
水でもどして絞って味噌汁の中に入れるだけ
という手軽さもいいですし。

一度皆さんもお試しあれ★

他の回答も見る

Q英熟語の使い方

英熟語の使い方

こんにちわ。
英熟語を暗記し始めたのですが
暗記自体はスムーズにいくのですが英文のドコに組み込めばいいのかわからず困っています。
例文もあるのですが文中、文頭、または熟語内の動詞の時制が変わったり、
さらには熟語の間に英文を挟んだと思ったら同じ熟語なのに別の例文では文末に熟語がおかれたりしてさらに混乱します。

熟語をどう正しく利用するのか判断する方法はあるのでしょうか。

Aベストアンサー

熟語の訳の日本語をよく読んで
これが日本語では動詞として作用しているのか、
形容詞として作用しているのか、というように
どんな役割として成り立っているかを理解しないと、
英文の構造も掴みづらいと思います。

また、英語の表現や言い回しを理解する必要があると思います。
それには一度暗記しただけではなく、
日本語を介さないでも意味が取れるくらい、
暗記に打ち込む必要があると思います。

もしそれが出来れば、あとは細かいところの修正なので、
ケアレスミス程度の間違いですむので、
その都度補正していけばいいと思います。

他の回答も見る

Q夜つくり置きできる味噌汁の具？

はじめまして。３５歳にもなって一人分の食事もままならない女性です。

一緒に暮らしている家族が病気になり、日ごろの食生活が
悪いと言われて、身にしみています・・・。

仕事が深夜になるので、夜～朝方に味噌汁の具だけでも
作りおきできれば、野菜の入った味噌汁を飲んでもらえそうなんですが、

●その変の料理ができない男性でもできそうな
●前夜からつくり置きして、作り置き　又は　インスタント味噌汁に
　入れられそうな

味噌汁の具。何かよい食材や簡単な料理法はありますでしょうか？

どうか・・・・・・・・・あきれないで、どなたかお助けください。
今からでも、がんばろうと思っております。

Aベストアンサー

いえいえ、朝の忙しい時間のために夜の内にみそ汁の具を用意しておく・・・私もよく使う手です。お料理が本職の人に言わせたらどうだかわかりませんが（笑）、普段食べる分くらいにはおいしくいただけますよー。

基本的におだしで煮るところまでして置いて、朝湧かして味噌をとく、というのが良いと思います。味噌を入れた後煮立てるとおいしくないので・・・。

具は根物野菜が無難かナァ。人参、大根、冷凍の里芋、ジャガイモ・・・・どれか一つでも良いし、色々ごったに煮して、豚肉でも入れれば豚汁とし...続きを読む

他の回答も見る

Q四字熟語のいいサイトありませんか？

今、漢検で四字熟語の勉強をしています。でも、四字熟語の意味が全く分かりません。そこで、四字熟語がいっぱいあって、四字熟語の読み方や意味が載っているサイトを知ってたら教えて下さい。

Aベストアンサー

ここがオススメです(^-^)
http://yoji-go.jp/

参考URL：http://yoji-go.jp/

他の回答も見る

Qオススメの【お味噌汁の具】教えて下さい！

コンニチワ(^―^)。

最近お味噌汁の具がマンネリ化してきました。
この具はお気に入り！オススメ！意外！等など
何でも良いです。教えて下さい！
是非チャレンジさせて頂きます（≧∇≦）

ちなみにウチの定番は
豆腐、ワカメ、なめこ、卵、じゃがいも、長ねぎ
もやし、キャベツ、お麩、とろろこぶ、玉ねぎデス。

Aベストアンサー

以前テレビでやっていたのですが、キムチのチゲ風味噌汁はいかがでしょうか？

出し汁にみそを溶き、おろしにんにくを加える。
豆腐、しいたけなどお好みの具とキムチを加え、しばらく
煮る。
最後にねぎをいれてできあがり。

作ってみましたが、すごくおいしいし体が温まります。
味噌汁にキムチというと抵抗ありますが、要は小さい味噌キムチ鍋ですね。
テレビではブリの照り焼き定食の汁物として紹介していました。

他の回答も見る

Q大学受験についてです。英熟語っておぼえるひつようありますか？新高校三年です志望大学は MARCH文

大学受験についてです。英熟語っておぼえるひつようありますか？新高校三年です
志望大学は
MARCH文系です。
そこでなんですが
ズバッと聞くと
単語のように
英熟語も1000語
ほど覚えるべきなんでしょうか？
先輩の中には
英熟語しやんかったけど
あんまりこまらんかったよっていう
先輩がいたので
質問しました
自分的には必要だと思うんですが
先輩がいうように
あまり支障がないなら
熟語はやらずに
他の勉強に当てたいと思うのですが

もし熟語がひつようであれば
おすすめの熟語帳を
おしえてください

今いいなぁと思っているのは

フォーミュラ
解体英熟語です

どちらがいいか、おすすめおしえてください

よろしくおねがいします

Aベストアンサー

熟語は必要でしょうね。
定番だけでも身につけておくべきでしょう。

他の回答も見る

Q味噌汁の具

料理に詳しくないので、あるだけの野菜を煮込んで味噌で味付けして食すということをやっています。なのでたまに味の相性が合わずに不味い味噌汁になることがあります。そこで質問なんですが私は栄養補給のために美味しくも無い味噌汁を飲んでいるんですが、ただ煮て味噌を入れて食うというワンパターンをやっていたら野菜は取れていたとしても、あまり体にはよくないのでしょうか？
ちなみに夜中野菜不足を感じて不安になったときはワカメとピーマンを煮た汁を飲んでいます。

Aベストアンサー

たくさん野菜を食べたいなら味噌汁でなく、野菜スープにしては？

簡単なものでしたらコンソメベースで塩コショウで微調整するだけですしね。
圧力鍋を使ったらスープだけでレパートリー増えますしね

ちなみにegaonomotoさんのように野菜をゆでるのは良い調理法ですよ無駄な油を使いませんし、確か野菜の吸収率も良かったはずです。
確か生の場合は野菜の細胞壁が邪魔をしてすべてが栄養として行き届きにくかったはずです。

他の回答も見る

ページトップ