No.4ベストアンサー
- 回答日時:
焼きおにぎり大好きです!
1.醤油をまぶしたご飯をおにぎりにします。
2.フライパンにバターを落として軽く焼く。
3.ひっくり返して、醤油、味醂、味の素を混ぜたタレを刷毛で適量塗る
4.もう一度ひっくり返して、タレを塗る
5.タレを塗った両面が焼けたら、網に乗せてガスコンロの直火で両面多少焦げ目がついたら出来上がり。
オーブントースターで作ると簡単ですけど美味しくないし、焼きおにぎりとは別物の食べ物になってしまいます。
網の直火が一番美味しいけど、慣れないとご飯が網にくっついて面倒ですね。
フライパンでタレを塗って両面焼いてから網で焼くと、くっつかないで美味しく焼けますよ。
No.5
- 回答日時:
こんにちわ、焼きおにぎり美味しいですよね
オーブントースターで作れないか、何度も試してみたことがあるのですが、どうもうまくいかなくて
実は私もフライパンで作った後に直焼きしています、そうです#4さんと同じ方法です
オーブントースターで作ると表面の米粒ががちがちになって上手くはじけてくれなくて、いろんな方法を試して見たのですが挫折しました
たれる問題もくっつく問題もクリアできたのですが表面の米粒の焦がし加減がどうしてもクリアできませんでした
という事で、フライパン→直火をオススメします
No.3
- 回答日時:
はじめから醤油をつけて焼くんではなくて焼いている途中で刷毛で醤油を表面にたれない程度に塗ってある程度焼いてからまたひっくり返して同じようにして何度か繰り返せばたれることなく焼けますよ。
フライパンで作ると炒りおにぎりみたいで私は好きではないので網で焼きます。味がまるで違いますし。
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