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カフェオレに含まれる乳製品とは、具体的にどのような物質ですか?
例えば、クリームとか、牛乳とか…。
各メーカーによって違うとは思いますが、一般的に何が多いのか教えて頂けると助かります。
宜しくお願い致します。

A 回答 (3件)

一般的に多いのは牛乳。



クリームとおっしゃるのが具体的に何を指しているのかわかりませんが、本来のクリームとは牛乳の乳脂肪分を取り出したものです。

乳製品とは主に、牛乳、クリーム、バター、チーズ、ヨーグルトですが、バターやチーズやヨーグルトはカフェオレには使いませんね。

もしかしたら植物油由来のクリーム状のものを使ってカフェオレと称している店や製品があるかもしれませんが、その場合は「乳製品」という表示はできないでしょう。
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カフェオレの「レ」とは仏語で牛乳の意味です


因にカフェラテの「ラテ」も伊語で牛乳のことです
ですから牛乳です
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牛乳



 牛乳とコーヒーを1:1で入れた物をカフェオレと言います。
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