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長期保存

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  • 質問者：adviser
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

よく食材に「長期保存」って表記してありますよね。
これって普通の「保存」との違い、
つまり「長期保存」の定義みたいなものがJAS法などであるのでしょうか？
また、仮に定義が無い場合は一般的にどの位以上の保存期間をもって「長期保存」と言うのでしょうか？
お教え下さい宜しくお願い致します。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kotoko
  • 回答日時：

こんにちは。



賞味期限が1年以上のものを言うのだと思います。
http://www.ohotuku26.or.jp/o.rakuno/gizyutu/hidu …

数年以上保存のできるものは、期限表示は省略できます。

参考URL：http://www.ohotuku26.or.jp/o.rakuno/gizyutu/hidu …
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この回答へのお礼

お礼が大変遅れて申し訳ありません。
ご回答ありがとうございました。

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お礼日時：2004/04/05 18:11

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