生えびを入れていたら冷蔵庫が臭くなってしまった

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質問者：itiro0777
質問日時：2012/11/20 13:17
回答数：2件

お世話になります。
生えびを冷蔵庫で保管していたところ
袋が破れ海老のエキスが漏れてしまい
海老のにおいが付いて、１～２ヶ月経った今でも強烈なにおいが残っています。
（冷凍庫で保存しなかったのは保管した人のミスですが）

冷蔵庫内に消臭材を入れているものの
いまだに外からも臭います。
ファブリーズなど簡易的な方法は試してみました。

これを直す/抑える方法など何かアイデアがありましたら
ご教示下さい。

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回答 (2件)

No.1ベストアンサー

回答者： e_16
回答日時：2012/11/20 13:27

中身を全て取り出して、棚など取り外せる物は全て取り外して

中性洗剤で棚と中を拭いて、扇風機で３時間風を当てましょう。

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この回答へのお礼

なるほど　ありがとうございます。

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お礼日時：2012/11/20 13:49

No.2

回答者： nekoi
回答日時：2012/11/20 13:56

当方、30代女性、飲食店勤務です。

当店の冷蔵庫内清掃方法です。

中身を全部取りだし、内部の壁などはもちろん、底や網なども全部洗う。（キッチン用マジックリンなどを使って洗う）
洗って乾かした部分にアルコール除菌液を振りかけて除菌する。（アルコール除菌液は普通にお店の洗剤置き場などに売ってあります）

臭いがもっとも付きやすいのは食べ物。
生海老を置いていた時期から一緒に保管されていた品があれば、それらに臭いが移っていないか調べた方がいいでしょう。（パッケージはもちろん食品自体に臭いが移っている可能性があります）

当店では毎週一回、こんな感じで完全清掃しております。
消臭剤などは一切使用しておりませんが、不快な臭いは一切しておりません。
参考になれば幸いです。