モラルの欠けてる客

Question

仕事の話です。

お得意さんで大量の取り置きをする人がいます。
それも全部旬の良いものばかり。
店側としてもせっかく色々なお客さんに、沢山の旬の商品があって品揃えが良いお店として見てもらえるチャンスなのに、
ほぼ毎日来るお客さんによって棚がガラガラ。
おまけに簡単にキャンセルするし、何故か取り置き中の商品があるのにまた取り置きを繰り返す。

そんな事が頻繁にあったので、ちょっと口出ししてしまったんですよね。
取り置き自体は構わないですが、頻繁に繰り返されたり、大量にされては困る、と。
そしたら軽いクレーム？に発展してしまいそうになってしまい、結果、自分が店側に迷惑掛けてしまった事に。

日頃から愚痴ってたし、自分一人が犠牲になっても構いやしないと思っての行動でしたが、後になって何の相談も無しに、随分浅はかな事をしてしまったな～と若干後悔気味です。
しかし、お得意さんだからって、モラル欠けてる人にヘコヘコするのもどうかなとも思うのです。ただの転売屋かもしれないし。

あまりにも店が受身過ぎて腹が立って仕方ないです。

こう言った環境で、こんなお客さんにはどう言った対応をするのがベストなんでしょうか。
やはり我慢が一番なのでしょうか…。

noname#179120 · Accepted Answer

あなただけではなく店長や主任も愚痴ってたのなら相当な客ということでしょう。

何らかの対策は必要だと思いますね。
たとえば大量取り置き注文して半数がキャンセルされたりすれば普通じゃありません。
それがましてや年中定番品ではなく、旬の商品であればなおさらです。
質問文面だけでは真のところは分かりませんが、常識的に言って
取り置きをキャンセルするっていうのは嫌がらせです。
（まあその人なりの何らかの事情はあるんでしょうけど、、）

相手がどんな人（個人？業者？）かは分かりませんが、
取り置きをキャンセルされなければ上得意さんだが、
キャンセルされれば別に得意先でもリピーターでもない、という
論理になります。

取り置き注文受ける際には注文書とかきっちり作って署名してもらうことです。
「キャンセル不可」とか「○○日以内に支払いしてください」とか
文面をつけるべきですね。（文言などは調べれば適切な表現は
出てくると思いますよ）
大量注文してキャンセルしてくるにはそれなりの理由があるでしょうし、
キャンセルしてくる際に理由を言ってもらえればいいのです。いや言わせるのです。

それによってお互いの今後の対処のい仕方が変わってくるでしょうしね。

得意先やリピーターがいるおかげであなたが雇われている・・・という論理は
この質問では関係ないと思います。

ikagessou · Answer

そういうのはお客様側にも言っていいとおもいますが
店長など上の人間に言ってもらうべきですね
責任は上に押し付けるに限ります


接客業って本当立場弱くてそれが当たり前で馬鹿馬鹿しくなるときありますよね…

kanakyu- · Answer

取り置きには制限はないんですか。
１人何点、何日間とか。

わたしも昔洋服店ではたらいてましたが、１週間ぐらいが限度だったと思います。

＞あまりにも店が受身過ぎて腹が立って仕方ないです。

あなたが上の人にならない限り、店の方針は変えられないですからね～

tibitama · Answer

正しいし、正しくない、です。

取り置き客が、３０のうちの２０を確保する。５はキャンセルする。　１５は売りあげる。

ほかの客Aが、確保された残り１０の中から一つもを買わないとする。取り置きの２０の中に気に入るものがあって２買うかもしれない。　でも　２　しか買わない。
この客Aが、いつも１０しかないのでこの店に来なくなるかもしれない。でも２の損にしか過ぎない。

取り置き客の取り置きを６に制限するとする。全部買ってくれても６の売り上げ。
ほかの客Aが、２４の中から選べるようになる。今までよりぐぐっと増えて７かう。　取り置き客とあわせて、１３となり、売り上げが減ってる。

ということになったら、あなたの注意は間違っている。

しかし、取り置き客の確保を減らしたことにより、たくさん選べるようになりお客さんが増えてどんどん買って行ってくれるようになって、取り置き客を超えたら、あなたの注意は正しい。

と、先の読めないことは難しいですね。

ですが、お店を心配するのは素晴らしいですが権限のないアルバイトにはやってはいけない行動だと思います。あなたのお店ではないですよね。あなたに采配をまかされてるわけじゃないですよね。
　愚痴ってたのは、愚痴ですっきりしてたってことでしょう。所詮愚痴です。
　しかーも喧嘩ごしって。そりゃいかんですよ。

転売屋っていいますが、転売して利益が上がるのならその人の実力です。そういう言い方はおかしいです。八百屋さんだってスーパーだって転売してるだけですよ。農家が野菜を売って、漁師が魚を売ってはじめて直売です。超大手の●紅だって三井物●だって転売屋ですよ。

色々と、社会経験が足りないように思います。しかい熱意や全体をみる力、よくないことを注意するという行動力、いいですね。あなた、従業員に向いてないんですよ、たぶん。自分で仕切るほうにむいてます。使われてるからしんどいんです。責任の重い仕事に就けるように努力するとか転職はいかがですか？
文句言うほうがしんどいですもんね。それをやっていける行動力と度胸、いい上司になりますよ。

isoworld · Answer

本来、お客さんというのは、ワガママなものです。
　それでも取り置きされた商品が（それなりにキャンセルがあっても）売れるのなら、上得意客ではありませんか。笑顔で接しなさい。不快感を与え、失うようなことになってはいけません。
　取り置きするお客さんというのはリピーターであって、お店の経営が安定するのは（あなたがお店に雇われ続けるのも）リピーターのお蔭なんですよ。
　フラリと立ち寄って次回は来るか来ないか分らない一見さんのお客よりも、リピーターのほうを大事にするというのが経営の鉄則です。

モラルの欠けてる客

そういうのはお客様側にも言っていいとおもいますが

取り置きには制限はないんですか。

正しいし、正しくない、です。

本来、お客さんというのは、ワガママなものです。

あなただけではなく店長や主任も愚痴ってたのなら相当な客ということでしょう。

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