No.2ベストアンサー
- 回答日時:
バジル&オリーブオイルに相性が良いのはトマトなので、トマトケチャップやトマトソースに少しずつ混ぜてみてはいかがでしょう。
バジルやオイルの風味が和らぎます。私もバジルソースのみでパスタを食べるのは苦手ですが、トマトをメインにしてバジルやオイルを混ぜるのはとても好きです。
市販のミートソースやトマト系ソースなどのパスタソースに混ぜたり、チーズとの相性も良いのでケチャップに足してピザソースや、チキンソテーのソースとしても使ったり。
いっぺんに混ぜずに、味を見ながら少しずつ足していくと、いいと思います。
お礼が遅くなってしまい申し訳ありません。
回答ありがとうございました。
トマトと合うというのは驚きです!
トマトソースのパスタは大好きなので、ちょっとずつジェノベーゼソースを足してみて味を調節してみたいと思います。
本当にありがとうございました!
No.1
- 回答日時:
香りの好き嫌いは、かき消すように多少何か混ぜたとしても、難しいと思います。
。。バジルの他に松の実(パインナッツ)も、かなり独特の匂いですが、松の実は大丈夫ですか?
私はジェノベーゼソースはいつも手作りしますが、大量に作りすぎて飽きてくると、ホワイトソースで薄めて使ったりします。ジェノベーゼソースだけを和えたスパゲティよりは、かなり食べやすくなると感じてます。
他には、マヨネーズに混ぜて、魚介類やチキンのフライなどにつけるソースにしたりします。
マヨネーズではなく、水切りしたヨーグルトを使うと、もっとさっぱりしたソースになります。
が、バジルがダメな方にはうーん、どうでしょう?
あくまでもひとつのアイディアとして、ご参考にしてください。
回答ありがとうございます。
完全にジェノベーゼの風味を消すことは無理ですね。
でも、ホワイトソースというのは意外でした!確かに独特な風味も和らぎそうです。
松の実自体がどのような味なのか良く分からないので、好きか嫌いかは判断できません・・・すみません。
ただ、変わった味(大人な味と言われるような)のものがあまり好きではないので、苦手かもしれないです。
マヨネーズはマイルドになりそうですね!酢のものなどサッパリしたものが好きなので、ヨーグルトでぜひ試してみたいと思います。
良いアイデアをありがとうございました!助かりました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 白米が苦手です。同じような方いませんか? 現在高校生ですが、小さい頃からご飯に苦手意識があり給食が終 6 2023/01/31 15:47
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
- 子育て 苦手な野菜を食べて嘔吐する時の原因と対応 7 2022/04/26 21:22
- 食べ物・食材 嫌いな食べ物の克服方法 6 2022/04/22 22:14
- その他(病気・怪我・症状) 手が苦い 1 2023/05/12 22:16
- その他(料理・グルメ) シリアルのちょい足しは? 私はシリアルが好きなのでよく食べています。でもグラノーラとかはあまり好きで 3 2022/07/21 13:40
- レシピ・食事 海苔バターのアレンジレシピについて質問です。 瓶詰めの海苔バターなんですが、そのままご飯に乗せたりパ 2 2022/06/11 16:44
- レシピ・食事 一から作れば大変手間のかかる料理が……。 3 2023/07/20 07:17
- 子育て 子供(5歳)の偏食。 赤ちゃんの頃から食べる事があまり好きでないようでした。3歳ごろまでは食事の時間 3 2022/05/03 00:21
- 飲食店・レストラン 私(既婚)と同年代、でもあまり仲良く無い40代女性(未婚)から何か嫌いな食べ物ある?と聞かれました。 2 2022/06/01 00:31
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
焼きそばU.F.Oを食べた後
-
日世コーティングソースについ...
-
ジョリーパスタ風のカルボナー...
-
焼きそばにタバスコはありですか?
-
香味ソースって、なんですか?
-
ごつもりのカップ焼きそば何分...
-
レトルトパックのカルボナーラ...
-
サイゼリヤのパスタのタラコソ...
-
豚まんにウスターソースってあり?
-
タコソースとサルサソースって
-
マクドナルドに働いている方、...
-
昔、アジア食材店でかった調味...
-
バジルソースとジェノバソース...
-
びっくりドンキーの再現レシピ...
-
イギリスのHPソースの活用方
-
唐揚げはどの調味料で食べます...
-
にんにくとにんにくの芽を食べ...
-
1日1食でポテトチップスのみに...
-
マヨネーズの酸味を抑えること...
-
摩り下ろしたニンニクの変色を...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
焼きそばU.F.Oを食べた後
-
マルちゃん焼きそばの上手いソ...
-
マクドナルドのナゲットのマス...
-
香味ソースって、なんですか?
-
ジョリーパスタ風のカルボナー...
-
マクドナルドのマックチキンが...
-
ごつもりのカップ焼きそば何分...
-
パスタ200gにレトルトパスタソ...
-
マクドナルドに働いている方、...
-
イギリスのHPソースの活用方
-
ジェノベーゼソースを食べやすく
-
バジルソースとジェノバソース...
-
日世コーティングソースについ...
-
写真のソースの名前が知りたい ...
-
粉末焼きそばソースの使い道。 ...
-
サイゼリヤの「野菜ときのこの...
-
スコットランドソースの作り方
-
世界で最も辛いソース
-
名古屋のあんかけスパ、ソース...
-
タバスコが余ってしまう
おすすめ情報