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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
たぶん、長ネギの「サビ病」というものだと思います。
食べられるかどうかというのは、サビ病だと思われるのは
のぞいていたので自分でも気になり調べてみました。
http://www.iris-saien.com/qa/lfx-QA001-ID-85.htm
上記のように「食べても病気にはならないと思われる」とは書かれていますが、
しかし「のぞいて食べる」とも書かれていますね。
よって、たぶん食べても害はないのでしょうが、しかし一応その部分は取り除いたほうが
無難ということではないかと思われます。
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