消化酵素

消化酵素の薬の多くはpHを弱酸～中性にして市販するみたいですが、なぜでしょうか？
消化酵素の多くは弱酸～中性で安定し、活性があるから。なのか、
胃酸で分解されないようにするため？なのか？

よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： Saturn5 回答日時： 2015/09/16 15:53

何のための消化酵素かわからないのですが．．．．

消化酵素はタンパク質なので胃で分解されます。
ですから、十二指腸で出される脂肪分解酵素であるリパーゼはアルカリ性で
はたらくのですが、摂取しても分解されます。
デンプン分解酵素のアミラーゼは中性ではたらきます。タンパク質分解酵素
のペプシンは酸性ではたらきます。
これらをはたらかせるために酸性から中性になっているのではないですか？