【冷蔵庫の食品がカビが生えるのはなぜ？】温度が高すぎるから？ 5度以下だと殆どの菌は活動出来なくな

【冷蔵庫の食品がカビが生えるのはなぜ？】温度が高すぎるから？

5度以下だと殆どの菌は活動出来なくなると聞いたのに、チーズはカビは生えるわ、ジャムはカビが生えるわ、これは冷蔵庫の室温が高すぎるってことでしょうか？

冷蔵庫内の温度をもっと下げればカビは生えなくなる？

No.2 ベストアンサー 回答者： nitto3 回答日時： 2016/09/26 08:48

冷凍でもしない限り黴は活動している。

冷蔵庫はふつう７度くらいです。
当然チルドでは黴の繁殖が抑えられます。

この回答へのお礼

みなさん回答ありがとうございます

お礼日時：2016/09/26 18:31

No.4 回答者： yucco_chan 回答日時： 2016/09/26 10:26

温度で言えば、冷凍庫の氷ですらカビが発生します。

ですので、温度を下げてもカビの発生は防げません。

冷蔵庫内をこまめに掃除（除菌）するしかないです。

No.3 回答者： akkuma 回答日時： 2016/09/26 09:18

カビは20℃以上多湿を好みますが　0℃以上なら繁殖します

出来るだけカビ菌を持ち込まず　
冷蔵庫のオプションの付いたものを　マイナスイオン等がお勧めです
http://matome.naver.jp/odai/2140324391938721501

No.1 回答者： daaa- 回答日時： 2016/09/26 08:09

カビが棲み着いているのでしょう。