フルーツが乗ってるケーキ。

いろいろなフルーツが乗っているケーキなのですが、３日間冷凍して置いても大丈夫でしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： dogday 回答日時： 2016/10/31 10:16

瞬間急冷しないと、果物の細胞が氷結破壊され

食べるのは大丈夫だけど、解凍時に果汁が流れ出てビシャビシャ、見た目がシワシワになります。

この回答へのお礼

フルーツのケーキは変更する事にしました。

他の皆様もありがとうございました。

お礼日時：2016/11/01 12:01

No.5 回答者： 銀鱗 回答日時： 2016/10/31 16:30

「冷凍」の時点でアウト…ですが、食べられないことはないでしょう。

死にはしないとは思いますが、味は確実に落ちています。

ただし「自己責任」でお願いします。
ここで大丈夫と答えられたから…なんて責任転嫁されても困りますから。

No.4 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2016/10/31 11:15

果物の中には解凍するとおいしくなくなるものもあるので

向いていないものもあります

No.3 回答者： Su-Suすーちゃん 回答日時： 2016/10/31 10:17

大丈夫だと思いますが、ケーキを冷凍するとおいしくなくなります。

No.1 回答者： pikopa 回答日時： 2016/10/31 10:15

冷凍？冷蔵するとしても、生クリームがある場合は３日は厳しいでしょう。

賞味期限が書いてあるはずですよ。