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味噌汁が上手く作れません。 味噌はマルコメくん こしを使って お塩控えめのほんだしと絹豆腐、乾燥わか

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  • 質問者：masaki.yuuki
  • 質問日時：
  • 回答数：12件

味噌汁が上手く作れません。

味噌はマルコメくん こしを使って
お塩控えめのほんだしと絹豆腐、乾燥わかめです。
暫くするとわかめの味が広まって不味いです。
助けて下さい。

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A 回答 (12件中11～12件)

No.2

  • 回答者： localtombi
  • 回答日時：

本当においしいみそ汁を作るならば、出汁をとった方がいいです。


それと乾燥わかめですが、いったん水で戻してから鍋に入れるか、戻したわかめを一人分ずつお椀に入れてから、みそ汁を注ぐ方がいいと思います。
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No.1

乾燥わかめを乾燥したままそのままなべに突っ込んでない？


一回水で戻すんだよ？
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この回答へのお礼

そうなんですか！
初耳です。
有り難うございます。

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お礼日時：2017/02/17 14:16

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